Первый раз сморчки когда увидел в караканском - (там они здоровые такие,мясистые) - не знал, что за гриб. Но как-то заинтересовал, при этом сразу было какое-то недоверие к нему - чуял подвох:))) Нашел потом,что за гриб. Но есть пока не решился:))))) Шапочки вполне себе вкусные грибы - и их полно у нас, в отличие от сморчков обычных - тоже знаю где они растут, но реже гораздо и в меньших количествах. А шапочки - бывают года - реально-буквально с косой за ними ходить надо:)))
А вы знаете,что самые дорогие и ароматные сушёные грибы и при этом самые дорогие,это сморчки?Достаточно небольшого количества для потрясающего аромата.Высокая кухня,между прочим.
Интересно, трудовые мигранты способны собирать грибы? Они генетически различают сморчки и поганки? Ведь можно бизнес по сбору грибов гастарбайтерами организовать.
Про клещей только не забывайте - сейчас они самые активные, и их очень много там, где вы будете собирать грибы. Гриб на любителя - в детстве, мне его вкус нравился, но тогда слаще морковки ничего в магазинах не продавали... Потом очень долго его не ел, а года 3 назад увидел на базаре, ностальгия по детству, купил, отварил, пожарил - вкус совсем не такой как в детстве - совсем не понравился.
А кто что слышал про очередное творение Минприроды: якобы, можно собирать только те грибы, диаметр шляпок которых более 1.5 см. И только на арендованных участках. Лесник поймает со штангенциркулем...
Лет 30-40 назад частенько ходил сморчки собирать.
И каждый раз снимал с себя штук пять впившихся клещей.
Но это я так. Вот что я скажу про эти грибы, после зимы
конечно ж они покажутся вкусняшками, особенно с картошкой
пожарить. Поел раз, два, охотку сбил и на третий начинаешь понимать,
что ни хрена в них вкусного нет. Безвкусные, как бумага.
И нет смысла рисковать здоровьем и шляться за ними по околкам и траве.
Скоро уже настоящие грибы пойдут - маслята. Вот это другое дело.
Был сегодня в лесу - нет там ещё сморчков. За городом природа только начинает просыпаться. Через неделю-две полезут массово. А вот ровно год назад уже собирали их, да, но в прошлом году очень ранняя весна была
Гость
8 мая 2021, 10:20
Все как-то забыли про то, что в НСО до 10-го запрещено прогулки по лесу. Штраф от 2000
Сейчас-6°C
пасмурно, сильный снег
ощущается как -10
3 м/c,
зап.
754мм 90%СРОЧНО
Как на территории зоопарка живет семья, которую выселяют ради жирафов
В Новосибирской области начался сезон сморчков