Наконец-то лето: новосибирские бары и рестораны открыли сезон веранд — первый обзор

Перед вторыми длинными выходными на улицы города должно вернуться тепло, и хочется верить, что это уже надолго. Лучший способ почувствовать лето в городе — это прогуляться по паркам или посидеть на террасе заведения. И не важно, что будет стоять у вас на столе: бокал вина, чайник чая или стакан с лимонадом — главное, что его можно выпить на свежем воздухе. Обозреватель НГС собрал в один материал несколько проверенных и какое-то количество новых летних веранд.

Самая высокая концентрация летников — как всегда на улице Ленина. Например, столы уже выставили в «Чашке кофе», где можно посматривать на уличную суету немного свысока. Летом здесь сдвигают в сторону целую стену так, что часть зала оказывается тоже частично на свежем воздухе.

Напротив расположилась веранда бара Ruby, на которой посетители, наоборот, оказываются в уличном потоке. Достаточно полу-оборота от стойки, чтобы поздороваться с проходящими мимо знакомыми, а то и завести знакомых прямо не отходя от бокала на стойке.

Назвать летней верандой капитальное всесезонное сооружение, пристроенное к «Уголку Святого Патрика», конечно, не поворачивается язык. Но заведение пошло дальше, и в погожие вечера (особенно в пятницу и субботу) верандой здесь становится весь оставшийся тротуар. Тем, кому хочется просто пройти мимо, лучше перейти на другую сторону. Остальные же с удовольствием присоединяются к действию хотя бы в качестве зрителей.

Ресторанный дворик за гостиницей Центральная в этом году претерпел очередные изменения. Теперь вместо общего пространства на всех здесь появились небольшие зоны за заборчиками у каждого заведения. Некоторые даже вынесли в эту отведенную им зону барную стойку.

Но можно и как раньше сесть на оставшейся части «патио» под навесом — благо, здесь есть, чем занять бокал и где этот бокал взять. Пространство это общее, так что можно дополнить напитки едой из одной из многочисленных точек, состав которых тоже расширился за счет новых арендаторов и новых автофургонов с едой.

Тем, кому хочется гламура и ощущения чуть вальяжной тусовки, — прямая дорога на летник бара «ИНСТ». Здесь можно сесть и на самом видном месте, на ступенях, или забраться поглубже внутрь. В любом случае, столик лучше забронировать заранее — место это популярное.

Желающим сбежать от шумной улицы куда-нибудь в укромное место, не уходя из центра, стоит обратить внимание на летник бара Pinot, известный своим мистическим муралом. Его нарисовал здесь мексиканский художник для другого, так и не реализованного проекта.

Для тех же, кому хочется оказаться на виду да еще на Красном проспекте, открывшееся в этом году кафе грузинской кухни «Захвостик» уже подготовило несколько столов в самой гуще событий.

А вот во дворе за ресторанным комплексом на Красном проспекте, 22 можно сочетать сразу и формальную укромность, и ощущение, что здесь собралась «половина города». Причём именно та, которую вы бы предпочли вокруг себя видеть. Потому что если нет, то зачем вы туда сами заявились.

Самая «европейская» летняя веранда ждёт ценителей этого жанра у бара Hammersmith. Глядя на все эти расставленные в живописном беспорядке столы и бочки и отсутствие даже намёка на свободные места, можно забыть, где вы, собственно, в этот момент находитесь.

Самый большой летник города развернулся на крыше Центрального рынка. В этом году он прилично прибавил в размерах: теперь, дойдя до сцены и повернув направо, можно обнаружить пространство, где может разместиться еще пара сотен человек.

На левом берегу с хорошими верандами довольно туго, хотя в разгар сезона столики появляются везде. Но уже сейчас всё готово для приёма гостей у ресторана «Бирман и Пельмени» в ТРЦ «Сант-Сити». Этот летник хорош ещё и тем, что он не слишком на виду, при этом посетителям оттуда всё видно прекрасно.

С некоторых пор сесть на уютной веранде можно и на набережной. У ресторана «Ведута» здесь их целых две: перед заведением с видом на реку и на крыше — с видом на реку получше. Кроме видов, здесь предлагают более или менее приличную еду.

В Академгородке лучшие веранды сосредоточены вдоль улицы Ильича. Первым посетителей принимает, как правило, кафе Sparks. Формально веранда уже работает и с другой стороны здания гостиницы — у ресторана Marco Polo, но там это фактически закрытое со всех сторон помещение. В хорошую погоду можно сесть и за столик на улице у кондитерской Biscuit House.

Но вообще-то признанным центром уличной жизни Верхней Зоны давно стал бар Clever. Здесь тоже есть практически всесезонная пристроенная «веранда», где с наступлением тепла открывают окна. Но если погода позволяет, народ предпочитает столы на улице, фактически на тротуаре.

Часть веранд ещё в процессе монтажа, некоторые готовы будут принять гостей с наступлением настоящего тепла. Не говоря уже о новых заведениях, которые могут открыться до того момента, когда летники снова перестанут быть актуальными. О том, какие заведения появились в Новосибирске с начала года, можно почитать в обзоре НГС.