У людей с заболеваниями ЖКТ вообще-то специальная диета. И писать что супы вредные не правильно. У вас то чай с бутербродами плохо, готовить надо, аж других просить, чтобы пришли и сварили, то суп есть вредно.
Как в Сизьме шти заготавливают.
В Вологодской области есть поселок Шексна. В 35 км от Шексны есть село Сизьма. В 5 километрах от Сизьмы есть деревня Починок. Туда мы ездили в февральские праздники. Хозяева большой северной избы, в котором мы останавливались, Елена и Валера кормили нас всякой едой из из печки. Топленое молоко, пироги, разваристая каша. В мороз -42 было самое то.
В один из дней хозяева угостили серыми штями из печи. Очень интересное блюдо. На привычные кислые щи не похоже. Вкус насыщеннее, «нажористее», кислота с терпкостью. Мы стали расспрашивать, как готовить. Валера вывел нас в сени и показал огромный деревянный чан, внутри которого на три четверти была вырублена какая-то сероватая ледяная масса. «Это вот они и есть. Шти.» Вот! Вот чо Натаха хочит. Вологоцкие шти, а не эти ваши суши - сашими. И в северную избу хчу, а не сидеть в этой вашэй Н-ской волости!😁👍
Фу, это твоя картоха по-сибирски зажаренная и в молоке протушенная. Вот это реальное - фу! А шти вологоцкие, коми-шаньга, коми-юрма, карельские калитки - это - Огонь!👍🔥❤️
Вот уедет Наташка в Пермский край или Архангельский или на Вологодчину и буит сидеть в высокой, северной бревенчастой избе, в посадском платке, как господарыня пивать вывар с богородишной травы и сёрпать юрму, заедая коми-шаньгой. 😎
Ну, не надо в борщ складировать ведро картофана!!! У каждой хозяйки своя фишка варки этого супа! Какой я варю, ничего вредного не найти. Люблю еще супчик куриный с лапшой. Остальные не очень. Еще раньше обожала норвежский супец с красной рыбкой . Но теперь только мысленно...В Молле была блинная какая-то и там в меню этот суп был. Вкуснямба!!!
Гость
3 декабря 2023, 14:35
Кстати да, куриный с лапшой вкуснотища! Ещё в Белокурихе ел уху по-фински из двух сортов рыб, тоже классный.
Гость
3 декабря 2023, 10:28
бестолковость врачей порой поражает.они хоть бы договорились между собой что можно,что нельзя.на ходу переобуваются.жить вредно,от этого умирают.когда в городе находится нзхк,Кольцово,институт ядерной физики и другие блага цивилизации от супчика и борщика точни никто не умрёт.
Гость
3 декабря 2023, 10:41
из крапивы суп хорош) денег стоит лишь на грош☝️
Гость
3 декабря 2023, 10:37
Баю-баюшки-баю, не ложись на краю. Придет серенький волчок и возьмет тебя замуж, отнимет у тебя все мечты, друзей, перспективную работу, закроет на кухне и заставит сутками варить ему борщи. )
Гость
3 декабря 2023, 10:46
Гость, так и будет. И еще рожать как из пулемета во благо родине.
Гость
3 декабря 2023, 10:50
Гость
3 декабря 2023, 10:46
Гость, так и будет. И еще рожать как из пулемета во благо родине.
Рожать как раз надо, но при этом крепко стоять на своих ногах, а не быть только кухаркой у благоверного ! ) Сильный пол пускай ходят на курсы как борщи варить.
Суп на бульоне полезен коллагеном. Мелкая любила супы на воде. С возрастом люблю мясной бульон в основе. Организм сам подскажет, что ему сейчас надо.
Гость
3 декабря 2023, 11:01
Видимо, водичку кипячёную само то, безопасно зато, вообще где то уже такое было, как только дефицит чего то, так сразу вредным становится.
Гость
3 декабря 2023, 11:19
Я заменяю картошку в супах - фасолью.
Гость
3 декабря 2023, 14:02
На правах рекламы супа том ям
Гость
3 декабря 2023, 14:33
Само понятно, что чем вкуснее, тем вреднее. Из перечисленных употребляю только солянку и грибной. Грибной суп самый вкусный на говяжьем бульоне. Так же люблю уху, рассольник.
Прописные истины ! Грибы не усваиваются, солянка и сапоги с копченностями редко , но можно . Квашенную капусту вообще не понимаю как едят , она действует как грибы , в похудательных целях :)
Так там никто и не работает. Кроме поляков и албанцев. Сидят в кафушках с утра и до заката, попивают - кто кофеёк, кто самогоночку!
Гость
3 декабря 2023, 10:50
Суп-" вода из-под яиц"
Гость
3 декабря 2023, 13:32
Самый полезный суп-вода!!!
Гость
3 декабря 2023, 13:53
Откуда тетки- вра-чи знают правду, что это все прям усваивается, необходимо внцтри, и поддерживает соляной баланс? Тут ещё неизвестно точно происхождение Вселенной, что было первым - яйцо или петух с курицей, а эти уже прям знают точно, что человек родился с органами, заточенными под супы. Хватит бред нести. Теткам верить вредно.
Гость
3 декабря 2023, 18:07
Забыли упомянуть, что в связи с подорожанием куриных яиц, они тоже переходят в разряд не полезных продуктов.
Гость
3 декабря 2023, 18:41
Какое-то странное представление у этих специально обученных людей о грибном супе. Хоть бы рецептики загуглили, что ли..
Сейчас+1°C
пасмурно, без осадков
ощущается как -2
3 м/c,
ю-з.
751мм 89%СРОЧНО
Какая погода ждет новосибирцев в последние дни ноября
Лишний холестерин и нагрузка на сердце: врачи назвали самые вредные супы