Ресторанная группа «Бочкари» решила открыть в Новосибирске «Лепс Бар». Это будет уже третий франчайзинговый проект рестораторов владельцев
— Откроемся в конце сентября, если позволит эпидемиологическая ситуация. Это наш совместный проект с Григорием Лепсом. Формат — бар, клуб, караоке. Строгий дресс-код и фейсконтроль. Ценовой сегмент заведения выше среднего. Барное меню планируется классическое, кухня — ресторанная (Италия и Азия), — рассказал совладелец «Бочкарей» Виталий Брегадзе.
По его словам, заведение рассчитано на 120 посадочных мест. В зале будет две изолированных вип-зоны со своим музыкальным оборудованием. Точный адрес Брегадзе не назвал, однако, по данным НГС, оно может разместиться в подвале на Советской — там уже идёт ремонт.
Оригинальный «Лепс Бар» — это совместный проект Григория Лепса и ресторанного холдинга Ginza Project (одна из крупнейших ресторанных групп России). Единственное заведение расположено сейчас в Москве и состоит из нескольких залов, обставленных дизайнерской мебелью.
В заведении регулярно проходят концерты звезд. Меню состоит из популярных блюд европейской, русской и японской кухонь.
О том, что «Бочкари» собираются открыть в Новосибирске совместный проект с Лепсом, было известно ещё в 2018 году, когда готовилось открытие «Сыроварни». Однако тогда проект застопорился из-за технических сложностей.
Для «Бочкарей» это будет уже третье заведение под известным столичным брендом. Кроме «Сыроварни», в начале этого года открылось кафе Avocado Queen. Кроме того, у «Бочкарей» есть сеть одноимённых пивных ресторанов.
«Лепс Бар» не первый проект музыкальной звезды в Новосибирске. В составе «барного квартала» BlaBlaBar должно было открыться тематическое заведение «Руки вверх» Сергея Жукова.