"Есть на Центральном ещё одна точка, в которой тандыра нет, но о ней тоже хочется сказать, потому что это едва ли не единственное место, где пекут узбекские лепешки катлама — из слоёного теста, в которое замешаны зеленый лук и укроп."
Кто в теме? Скажите, пожалуйста, где именно на рынке эта точка находится
Гость
27 марта 2019, 10:34
лепешки стали популярны, потому что они они сделаны качественно и вкусно. а вот хлебзаводы последние годы рыли себе могилу, выпуская продукт который и хлебом то назвать сложно. Давно уже не покупаю обычных хлеб крупных заводов , его есть невозможно. По поводу где вкусные лепешки, нравятся точка на волочаевской с никитина пересечение. Так же на первомайке, на переходном очень вкусные делают.
Очень и очень вкусные лепёшки на центральном Рынке. Постоянно покупал их. До недавнего времени.Тараканы. Они повсюду, сами пекари на них не обращают внимания, видимо ничего не могут поделать.Работают люди.Но не приятно видеть тараканов на лепёшках, которые покупают люди.Прям мерзость.
Гость
27 марта 2019, 00:39
Есть ощущение, что мегасовские лепешки раньше были лучше, сейчас что-то с ними не то. Слипаются внутри и вкус стал какой-то бумажный.
Самые вкусные лепёшки из тандыра недалеко от Хилокского. Там клиенты заказы делают с утра по 50-60 штук сразу и потом ждут)
Но где - не скажу, ну вас всех нафиг. Соколов напишет и вы все туда ломанётесь. А там и плов с жёлтой морковкой, и шурпа из халяльной баранины которой тут же и торгуют)
Гость
27 марта 2019, 07:18
А Бахетле на Нарымской?
Гость
27 марта 2019, 08:47
Самые вкусные лепешки делают в боксе на Гусинобродской барахолке, возле дач. Стоят 15 ил 20 рублей, не помню, там даже не точка по продаже и вывески нет, а место выпечки, оттуда увозят на продажу. Но знающие местные и дачники стучат в окошечко и покупают, мы обычно съедаем всё ещё по пути на дачу)))
Гость
27 марта 2019, 08:58
Да много где стоят тандыры, на Чистой Слободе, даже в 6 метровый киоск с отдельным входом запихали. В Мегасе на Ипподромской очень хорошие. В Горожанке на Высоцкого еще не плохие.
Самые вкусные продают на Хилокском рынке в изобилии , горячие ,пекут при тебе все ...набираю штук по 6 когда бываю там , семья уплетает за обе щёки ....
Гость
27 марта 2019, 16:07
Кто то тут про качество писал.
так вот, купили мы РИЗЫК лепёшки как то в ЛЕНТЕ. Фу-фу, внутри сырая и тесто комочками. Фу-фу.
"Идея пойти за хлебом в ресторан может показаться странной, но в самой «Чучваре» к просьбе просто продать несколько (да хоть бы и одну) лепешек навынос относятся совершенно нормально. Лепешки тут самые дешевые (15 рублей), но, правда, и самые маленькие."
Эти маленькие, дешёвые, подогретые в специальной печи лепёшки стоят 15 рублей только с 12:00 до 16:00 в будние дни. В остальное время их продают по 50 рублей. Будьте внимательней.
А самые вкусные в городе лепёшки, на мой взгляд, продаются на Хилокском рынке в кафе "Чайхана".
А мы с мамкой и папкой покупаим липошки на базари в Камень на Оби оне там по 25 рэ были в прошлом году. Дак там очередь к ентим пекарям-джумшутам. И лотками люди берут, ладно мы 5-6, а люди прям по 20-30. Но вкусно, согласная. Я лублу липошку горячую, хрусткую с молоком иле с салом и зеленым луком исти. особенна мине нра зажареная середина, я всехда вырываю иё ом-ном-ном, а папка злицца на мя т.к. тож середину любит.
Гость
27 марта 2019, 10:10
Новосибирск покрылся тандырными пекарнями как фурункулами. Насаждение чуждой нам культуры идёт через кухню, т.к. любая кухня это часть национальной культуры, а народ местный всё хавает, забыв про свою культуру.
раньше ,при СССР весь хлеб был такой.
16 копеек буханка кажется.
мама отправит купить,он горячий,запах вкусный,хрустит.
ГОСТ строго соблюдали.
азиатские лепешки принципиально не буду покупать.
даже не из-за слухов что их женщины на своих ляжках форму придают.
а вот то что спонсируем Талибан более вероятно
Про Центральный рынок не прошло - зачем писать статью , если не указывать места продажи?
Какое население - такая и мода. Всё глубже погружаемся в население Хилокского рынка и его окружения, культуру и полуголодное заграничное яство...
Гость
27 марта 2019, 14:15
печь булки-бабское дело, не понимаю мужиков, которые этим занимаются
Гость
27 марта 2019, 06:14
скоро вся страна перейдет на тандыр и воду, хотя чего скрывать..уже переходит
Раньше, в древности в хлебных "кирпичи" попадались такие, что сразу откусишь.
Гость
30 мая 2019, 23:02
очень веусные лепешки продают в магазине ярче, производства хлебное царство, , цена 17 рублей, и на второй день вкусная и цена реальная! едим всей семьей, особенно бабушка любит и дети!
Сейчас+12°C
небольшая облачность, без осадков
ощущается как +11
2 м/c,
сев.
751мм 87%На борту самолета скончался пассажир
Нам тандыр: Стас Соколов нашел места с лучшими лепешками, самая вкусная оказалась самой дешевой