«Хожу, побираюсь. Мне нравится». Где новосибирцы массово собирают ягоду в черте города — сколько это стоит и как туда попасть

У каждого городского жителя есть история, как в детстве его заставляли собирать ягоду. А сегодня кто-то делает это по своей воле и даже платит за это деньги. Корреспондент НГС Дарья Староверова открыла для себя новый вид досуга — он подходит для тех, у кого нет собственной дачи. В Новосибирске есть несколько питомников, куда можно прийти, чтобы собрать различные ягоды и кроме того, огурцы. Сколько стоит набрать малину, смородину или крыжовник, что для этого понадобится, какие есть опасности для неподготовленных горожан — в материале НГС.

У главного входа в «Сад Мичуринцев» толпятся пенсионеры с ведрами. Они приехали на сбор урожая: сезон малины заканчивается, ягоды осталось мало, но она — самая сладкая. Уже поспели крыжовник и смородина — на сбор ещё можно успеть.

На входе дежурный берет у пенсионеров пустую тару, взвешивает и заносит в журнал рядом с фамилией. Затем берёт залог — 500 или 1000 рублей. На выходе урожай взвесят повторно, вычтут вес тары — вернут разницу или попросят доплатить.

«А огурцы у нас только по записи! — объясняет агроном Ольга одной из пенсионерок и раскрывает тетрадь с разлинованными страницами, — Записала на 17 августа, приходите с ведром».

По словам агронома Ольги, местный урожай пользуется спросом у горожан, у которых нет дачных участков. Например, огурцы из теплиц «Сада Мичуринцев» берут для засолки. «Покупные чем-то обработаны, они в банках часто взрываются и закисают», — уверяет Ольга.

Несмотря на жару, сборщики в плотных штанах, кофтах и головных уборах. «А что ж вы, Елена Григорьевна, шляпу не надели?» — интересуется женщина с пластиковым ведром. «Так у меня же косынка есть!» — отвечает соседка, извлекая из кармана белый платок.

Причину корреспондент НГС поняла позже. Малинник зарос крапивой и репейником, а сборщиков атакуют слепни — укусы их, к слову, очень болезненны. Минут через 10 становится нещадно жарко, но малина зреет только на солнцепёке, а ближайшую тень отбрасывают яблоневые деревья в 10 минутах ходьбы.

Директор учебно-производственного хозяйства «Сад Мичуринцев» Александр Штадлер пояснил, что задача питомника — «обеспечить посадочным материалом студентов, аспирантов и преподавательский состав». Сбор ягод — не основное его назначение, поэтому вкладывать в развитие инфраструктуры у администрации возможности нет.

«У нас площади ограничены, и, как говорится, в литровую банку полтора литра не нальёшь», — говорит директор питомника.

При этом сбор ягод позволяет получить дополнительный доход. Он идёт на охрану, уборку и покупку ГСМ для питомника. «У нас и цены хорошие, и люди довольные, и качество нормальное», — отмечает Александр Штадлер.

Посетители питомника не жалуются на отсутствие дорожек и заросли крапивы. Пенсионерка Лидия Александровна живёт недалеко от сада и ходит сюда постоянно. «Я сама с Забайкалья, дачу продала. Там за 200 тысяч, а тут миллион надо! Вот так хожу, побираюсь. Мне нравится», — смеётся она.

Указателей в саду нет, но Лидия Александровна идет уверенно. По дороге проводит экскурсию — справа, смотри, клубника, её ребятишки уже пропололи, сильно заросшая была. «Ребятишки» — студенты НГАУ, которые проходят в саду летнюю практику. «Такие молодцы работящие», — хвалит она.

По дороге обсуждаем с пенсионеркой культуру фермерства, которая так и не развилась в России. «Деревня почему вымерла — Хрущёв запрещал лишнего поросёнка держать. А ведь детей кормить нужно было. Сейчас поздно уже, всё агрохолдинги захватили, везде свой хозяин», — вздыхает она.

Жительница Новосибирска Елена самую спелую ягоду сразу отправляет в рот. «Захотелось набрать для себя, просто поесть с молоком и с сахаром», — говорит она. Покупать ягоду она тоже не любит — малина с оптового рынка выходит почти 1000 рублей за килограмм.

Процесс сбора нравится Елене не меньше, чем вкус ягоды. «Мы, люди советского времени, приучены к труду. Помню, как мы в детстве клубнику собирали. Жара, а мы ползаем, все мокрые, пауты нас едят», — вспоминает она.

Записываться на сбор заранее не нужно, но приезжать лучше к открытию — в 9:00. Питомник работает до 13, но ближе к 11 ягоды на кустах практически не остается. Цена самосбора малины — 450 руб/кг, смородины — 400 — руб./кг, крыжовника — 250 руб/кг. Сезон продлится ещё 1–1,5 недели.

Собрать ягоду также можно в питомнике «Академ-Ягода» рядом с Кольцово. Но в администрации сообщили, что сезон заканчивается 2 августа. Цена килограмма малины — 500 рублей, смородину и крыжовник можно собрать по 300 рублей за килограмм.

На левом берегу можно поехать в хозяйство «Сады Сибири». Там есть самосбор малины (450 руб/кг) и смородины (300 руб/кг).

За пару часов, проведённых в малиннике, можно собрать 2–3 килограмма ягоды. Корреспондент НГС унесла с собой только 200 грамм. Чтобы собирать ягоду, нужна подходящая одежда, 2–3 часа свободного времени и четкое понимание — для чего вам этот урожай нужен.

А если у вас есть своя дача и вы садовод-любитель, то вам не лишним будет почитать о том, как ухаживать за различными культурами на собственной земле, подробнее об том в нашем сюжете Семь кругов сада.