Кислая клюква знаменита своими запасами витамина С, которого в предстоящие холода нам по традиции будет не хватать. Предупреждая авитаминоз, мы решили узнать, что приготовить из клюквы, чтобы провести ближайшую зиму не только со вкусными заготовками, но и с полезным багажом. Тем более приятно, что рецепты из клюквы на зиму одними только вареньями, джемами и компотами не ограничиваются.
Меня бабушка учила другому рецепту: свежие ягоды клюквы смешать с сахаром 1:1, без блендера, не повреждая ягод. Пересыпать в простерилизованную банку,хранить в погребе (холодильнике). У меня год стоит, уменьшается, съедаем потихоньку, но не портится, антигрибковая она, эта болотная ягода.
Сейчас-2°C
пасмурно, снег
ощущается как -7
5 м/c,
южн.
741мм 84%Заготовки из клюквы: оригинальные рецепты на зиму
Кислая клюква знаменита своими запасами витамина С, которого в предстоящие холода нам по традиции будет не хватать. Предупреждая авитаминоз, мы решили узнать, что приготовить из клюквы, чтобы провести ближайшую зиму не только со вкусными заготовками, но и с полезным багажом. Тем более приятно, что рецепты из клюквы на зиму одними только вареньями, джемами и компотами не ограничиваются.