Еда В потайном уголке на Ленина открылось новое заведение — место пустовало год после закрытия бара «Скайвокер»

В потайном уголке на Ленина открылось новое заведение — место пустовало год после закрытия бара «Скайвокер»

Закусочная сохранила фантастическую стилистику, а также напоминает известный прежде «ЛПШБР»

С улицы Ленина заведение не заметить, нужно зайти за угол магазина «Универсам»
Источник:

В Новосибирске в потайном месте на улице Ленина заработала китайская закусочная Wong. Ее открыли по соседству с «Универсамом» в торговой галерее «Пассаж», куда не каждый догадается зайти. Заведение открыл ресторатор, который ранее превратил культовую лапшичную «ЛПШБР» в бар с европейской уличной едой.

Wong заняла помещение популярного бара «Скайвокер». Он проработал здесь семь лет и закрылся в прошлом году во время пандемии, потому что владельцы в апреле 2020 года не смогли договориться с собственником помещения об отсрочке арендных платежей.

Интерьер закусочной Wong
Источник:

Wong — совместный проект рестораторов Григория Морозова (немецкие пивные Schulz, бары Old Pub и FRY) и Андрея Синещека (китайское кафе Shifu). Как рассказал Морозов, взяв это помещение, создатели хотели каким-то образом сохранить преемственность концепции фантастического закрытого бара этого места. Поэтому в основу изначально планировалось положить стилистику фильма «Бегущий по лезвию».

Любопытно, что сам Морозов несколько лет назад открыл свой бар FRY с европейской уличной едой в одноэтажном павильоне, который до этого занимал бар-лапшичная «ЛПШБР».

— Была даже мысль назвать проект в «Пассаже» так же — «ЛПШБР», но решили не откапывать труп, — пошутил Морозов.

Wong действительно выглядит как реинкарнация «ЛПШБР»: здесь так же готовят блюда на газовом воке, одна из стен облицована гофрированным оцинкованным железом, а над умывальником висит похожее зеркало с неоновой подсветкой по кругу.

Поклонникам «ЛПШБР» должно согреть душу зеркало с неоновым ободом — там было похожее, но больше
Источник:

В остальном заведение получилось очень ярким. Стены украшают картинки с восточными сюжетами и постеры китайских фильмов. Потолок почти полностью закрыт смесью китайских фонариков и раскрытых зонтиков. Открытая кухня отгорожена прозрачной стеной, через которую можно наблюдать за работой повара на газовом воке.

Лапшу и рис в заведении готовят на газовом воке

В меню закусочной, помимо лапши (ее делают самостоятельно) и риса в воке (от 190 рублей) — супы (от 150 рублей), закуски (от 95 рублей) и несколько мясных блюд. В отличие от «ЛПШБР», в Wong практически нет алкоголя (только два вида пива и один — сидра).

Суп «Хуэй миэн» с широкой лапшой за 180 рублей
Источник:

Кроме Wong, в «Пассаже» работает пиццерия «Каприччио» (одно из старейших новосибирских работающих заведений) и кофейня Brewsell. Что же касается такого рода кухни, то в пятиминутной шаговой доступности от нового проекта уже работают шесть заведений близкого профиля: паназиатское кафе NEMO, No spicy, please, «Дзен Панда», Tom Yum Bar и т. д.

В целом же июнь оказался богат на открытия. Так, в конце прошлой недели на месте ресторана «Агат» заработало гастробистро «Белок», а с понедельника открыл свои двери крафтовый бар Barbara Bus.

ПО ТЕМЕ
Лайк
LIKE0
Смех
HAPPY0
Удивление
SURPRISED0
Гнев
ANGRY0
Печаль
SAD0
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
25
Форумы
ТОП 5
Мнение
«Тот самый S.T.A.L.K.E.R с тупыми болванами». Журналист потратил более 30 часов на игру, которую все ждали 14 лет, — впечатления
Даниил Конин
журналист ИрСити
Мнение
Черное или Красное? Туристка сравнила отдых в Анапе и Египте
Анонимное мнение
Мнение
«Зачем из Раскольникова делать идиота?»: мнение школьной учительницы о новом «Преступлении и наказании»
Мария Носенко
Корреспондент
Мнение
«Даем друг другу в долг»: как раздельный бюджет помогает не грызться с женой. Откровенный монолог мужа
Анонимное мнение
Мнение
«С нелюбовью, Кемерово»: журналистка НГС провела пять часов у соседей в аэропорту — что ее разозлило и заставило жалеть о поездке
Настасья Медведева
Журналист
Рекомендуем
Знакомства
Объявления