Кондитер из Новосибирска сделала сумасшедше красивый торт для выставки в Копенгагене
21 января 2020, 08:30
Гость
25 января 2020, 21:01
Марьяна делает не только красивве, но и очень вкусные торты! Недавно заказывала у неё торт сыну на ДР. Марьяна узнала обо всех его интересах, и торт получился очень личный, классно всё обыграла. И вкусный, мы вшестером съели по огромному куску после застолья, будучи сытыми. Нежнейший бисквит, лёгкий сырный крем, шоколадные и вишневые прослойки - просто восторг!
Гость
22 января 2020, 10:49
В свое время впечатлилась красотой ее тортов, заказала. Первый раз в жизни полторта просто ушло в мусорку, первые полторта мучались, но ели, потом уже не смогли. Мало того, что невкусный, так еще и скорлупки от грецкого ореха попадались :(
Гость
22 января 2020, 00:17
Хоть и не пробовал, но понял одно-Новосибирск потерял Кондитера!
Гость
21 января 2020, 17:05
Для всех требующих перчаток, платков и тд- посмотрите телешоу с Гордоном Рамзи и и перестаньте нести ерунду, в носу ковыряться можно и в перчатках в туалет ходить тоже, а мыть в них руки не удобно. К сожалению нет панацеи от грязи в общепите.
Гость
21 января 2020, 16:44
Вот после таких фото процесса изготовления тортов голыми (а мытыми-ли?) руками и возникает устойчивые мысли, что не всё "условно съедобное" можно покупать, а уж тем более есть.
Гость
21 января 2020, 16:41
почему с нарушением сан.норм делает продукт, за такое нужно ее снять с конкурса
На свадьбу такой торт вряд ли кто то захочет ,А вот на похороны - отлично .И часы отмеряют время жизни и сухостой к месту , и птичка споет над могилой . Momento more - думай о смерти.
Свадебный торт по другому должен выглядеть. Этот очень мрачный. Попробовать совершенно не хочется. Тем более выполненный в условиях жуткой антисанитарии.
обалденная работа. К свадебному, конечно, никакого отношения не имеет. Разве что женятся орнитолог и библиотекарь.
Но работа супер!!!
Гость
21 января 2020, 11:35
Да, странно, что волосы не убраны, как-то неопрятно выглядит. Вид у торта несъедобный. Желания попробовать не появилось.
Гость
21 января 2020, 11:27
И правда. результат каков? Просто поучаствовала.
Насчёт спецодежды - фартук и колпак можно было бы надеть. А вот перчатки пусть одевают дома особо пекущиеся о чистоте. У кондитера и кулинара руки всегда должны быть чистые по определению. Это вам не фаст-фуд! На кулинарных конкурсах и шефы в ресторанах крайне редко надевают перчатки.
Гость
21 января 2020, 12:16
Увидела - фартук всё-таки есть! Просто цвет неожиданно тёмный.
Гость
21 января 2020, 10:58
по мнению шеф-поваров (не местечковых)- все, что находится на тарелках, должно быть съедобным. Зачем отодвигать ветку березы, шишки, птичьи головы (условно), чтобы добраться до торта? И да, хотя бы для фото бандану бы надели, что ли. Волосы ж у девчонок длинные.
Гость
21 января 2020, 11:30
"Не местечковые " кондитеры очень даже используют мастику. хотя я бы её есть не стала и как раз отодвинула бы в сторону. Но туда же отправился бы и масляный крем, для меня он тоже условно-съедобный.
"Если я делаю торт, то все части в нём съедобны за редким исключением: типа живых цветов или ягод" - про ягоды не поняла. Волчьи ягоды штоль на торт насыпает?))
В итоге что, отмечен был шедевр на выставке или нет? Это свадебная тематика? Показали красивую картинку не более. Скорей всего это не торт, а выставочный экземпляр.
Гость
21 января 2020, 09:48
Это не торт, это скульптура. Ну для выставки пойдет, а для еды нет. Торт должен быть в первую очередь вкусным, а не "хотя бы съедобным" (при таком то количестве мастики).
Сколько же в нем ешек и подобной хретотени. Я бы даже есть не стал.
Гость
21 января 2020, 09:19
Чудесно ...,
Гость
21 января 2020, 09:17
Съездил на выставку, вернулся и еще может постоять... Для чего этот торт? Сколько у него срок годности?
Гость
21 января 2020, 09:17
Был в Копенгагене. 1000 рублей за позорный бутерброд - это там норма
Гость
21 января 2020, 09:05
А почему без колпака и без перчаток? Она в большей степени скульптор, чем кондитер!!! Для этого есть другие конкурсы!)
Гость
21 января 2020, 09:47
Абсолютно согласна. Не только без колпака и перчаток, а ещё и без спецодежды для пищевых производств. Это первое и главное, что бросилось в глаза.
Очень люблю такие авторские торты, но этот совсем не впечатлил. Всегда заказываю детям подобные торты на ДР, детские. Так там порой такое произведение искусства получается, даже с мультяшной темой , что глаз не отвести и разрезать жаль)- фигурки с мельчайшими деталями и прорисовками, украшение самого торта потрясающее....- даже не верится, что это создал человек своими руками, а не новые технологии! Создавать такие торты- это, конечно, огромный талант!)
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Твой первый
Написать первый комментарий
Первая десятка
Написать 10 комментариев
Первая сотка
Написать 100 комментариев
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Твой первый
Написать первый комментарий
Первая десятка
Написать 10 комментариев
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Твой первый
Написать первый комментарий
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте