Ибица-на-Оби

Иногда кажется, что в городах, где море катастрофически отсутствует, тяга к обустройству пляжных баров сильнее, чем там, где море есть, и не нужно никаких особых декораций. То есть — есть ощущение, что пляжных баров (с пальмами в кадках, шезлонгами и прочими символами морского отдыха) в речном Берлине чуть ли не больше, чем, скажем, в Барселоне. Новосибирску с его двумя месяцами лета и шестью часами лёта до моря пляжные бары, изо всех сил старающиеся быть похожими на правду, ясное дело, жизненно необходимы. Для тех, кто проводит лето в Сибири, но не перестает думать о море, корреспондент НГС.АФИША составила гид по местным заведениям, соответствующим основным критериям пляжного бара: чтобы можно было потягивать коктейль (или хотя бы холодное пиво), протянув ноги в шезлонге или лежаке, качая головой диджею (никакого радио с шансоном и юмором, пожалуйста), глядя на море и воображая себя на курорте.

Центральный пляж Академгородка: «Лобстер Боб»

Эпоха пляжных баров в Новосибирске началась в 2010 году. Тогда открылся весьма популярный до сих пор «Лобстер Боб» на Центральном пляже Академгородка — района, который с мая действительно начинает выглядеть как расслабленный курортный городок, где население, кажется, не выходит из дома, не кинув через плечо полотенце и не вручив чаду надувную плавательную игрушку. В «Лобстере» есть лежаки и шезлонги, костровища для ночных первобытных утех, — собственно, ночами — вечеринками «Лобстер» больше всего известен.

На прошлой неделе у «Лобстера», судя по всему, возникли какие-то разногласия с проверяющими органами насчет алкогольной лицензии. Поэтому он внезапно закрылся на несколько дней, а обещает открыться в четверг, — но теперь, как, смеясь, отвечает на вопрос об ассортименте напитков директор, там пьют только сок. Закусывать сок предлагается бургерами (около 150 руб.), сэндвичами и хот-догами (около 100 руб.).

Центральный пляж Академгородка: SunDali

В следующие годы чем-то вроде «Лобстера» — полуоткрытой верандой с барной стойкой, рядами посадочных мест, предлагающих скорее прилечь, и насестом для диджея — обзавелось большинство остальных пляжей. Некоторые даже не одним — например, в двух шагах от «Лобстера» на Центральном пляже работает открывшийся в прошлом году бар SunDali. Здесь менее бесшабашная атмосфера, чем в оккупированном по ночам тусовщиками раннестуденческих лет «Лобстере», и на длинных синих и белых диванах часто заседает публика повзрослее. Есть зачатки дизайна интерьера и полноценное меню: с выбором кальянов (1000–1700 руб.), коктейлей (от 200 руб. за шот до 350 руб. за Long Island Ice Tea) и прочего алкоголя, а также гамбургерами (250 руб.), сэндвичами(150–200 руб.), шашлыками (около 250 руб.) и прочими закусками.

Пляж «Бумеранг» на ОбьГЭС: бар «Суши весла»

Второй этаж расписанного граффити двухэтажного сооружения на «Бумеранге» сейчас не работает. На первом, слегка оплетенном зеленью, — белые лежаки и бар, где симпатичная девушка мешает коктейли (200–300 руб.) и достает из холодильника пивные банки. Именно здесь с видом на ухоженный «Бумеранг», общим антуражем и с некоторым объемом алкоголя в желудке и крови, вероятно, проще всего поверить, что находишься где-нибудь в Испании. Уже примерно в восемь вечера субботы диджей надевает наушники и пустая веранда заполняется бодрым «умца-умца».

Публика появляется после одиннадцати — это, впрочем, относится ко всем пляжным барам.

Одна из главных фишек пляжного бара на «Бумеранге» — интимно окутанная розовыми вуалями кальянная на диване (кальян — 1000 руб.).

Пляж «Звезда»: бар Bungalo

На пляже «Звезда» в сторону пляжных баров направляет смешной указатель — со старорежимной надписью «Дискотека». Заведений, которые можно считать пляжными барами или кафе, тут несколько. Самое большое из них — существующее уже давно заведение «НебоSвод»: с полноценным меню (от горячего до щедрого выбора алкоголя), настоящей сценой и внушительными крытыми пространствами могло бы вместить толпы, но вечером субботы тут звеняще пусто и витает дух отечественных постперестроечных фильмов про черноморский отдых.

Активнее позиционирует себя как модное место находящийся напротив пляжный бар Bungalo. На первом этаже — столики и холодильники с пивом, на полностью открытой солнцу «крыше» — мягкие лежаки.

На закате отсюда открывается, пожалуй, лучший вид на море из всех имеющихся в наличии у новосибирца пляжных баров.

Кроме того, Bungalo перетягивает на себя у «Лобстера» славу главного тусовочного места для буйных подростков. Вечерами в выходные здесь появляются диджеи, а также виски-кола и прочие коктейли без затей. Из ближайших вечеринок — The Underground Humor 27 июля — с участием местных КВНщиков в режиме черного юмора.

Нынешнее лето, кстати, не лучшее для пляжных баров в Новосибирске — новые толком не появляются, а главная новинка прошлого лета — бар San Jose, открытый совладельцем Friends Вячеславом Яковлевым на территории яхт-клуба «Маяк», закрылся. Господин Яковлев винит в кончине San Jose непредсказуемую сибирскую погоду: «В общем-то, это было баловство. Сделать нормальный пляжный бар сложно — из-за многих юридических тонкостей, а с нашим климатом это еще и слишком авантюрное предприятие».

Елена Полякова

Фото Ольги Бурлаковой (1–4)