перейти к публикации
131 комментарий к публикации

Эксперты назвали причины роста цен в новосибирских кофейнях

25 марта 2025, 06:00
25 марта, 10:22
Кофе плюс булка или печенюшка - 600…700 рублей? Какой-то сюрреализм.
Гость
25 марта, 15:26
это прорыв
Гость
6 часов
Я за эти деньги лучше бутылочку водочки и закусочку(капустку маринованную +кусочек сала,0,5 хаски-350р, баночка маринованной капусты-80-90р,сало кусочек -200р),вечерок провести.
25 марта, 06:32
Ингредиентов на 10-15 рублей. Остальное навар продавца. Лютый бизнес!!! Продолжайте дальше кормить барыг. Дома самому заварить слабо?
Гость
25 марта, 11:25
Не совсем: 20-50р само кофе(20грамм), амортизация оборудования (до 500тр ), обслуживание оборудования(регулярное), аренда....ну и сколько бариста может чашек кофе за час сделать: 20 штук максимум, но это только если непоерывный поток как в академии кофе, реально около 10, а это сразу +50р к чашке.... В в сетевых стоит автомат, засыпан самый или не самый, но дешевый кофе - жмакай кнопки. Там всех расходов только кофе/молоко, да обслуживание раз в неделю кофе машины. PS. Вкус кофе в кофейнях/автоматах вообще не коллерирует с его ценой, если не брать самое дешевое конечно
Гость
25 марта, 11:33
Гость
25 марта, 11:25
Не совсем: 20-50р само кофе(20грамм), амортизация оборудования (до 500тр ), обслуживание оборудования(регулярное), аренда....ну и сколько бариста может чашек кофе за час сделать: 20 штук максимум, но это только если непоерывный поток как в академии кофе, реально около 10, а это сразу +50р к чашке.... В в сетевых стоит автомат, засыпан самый или не самый, но дешевый кофе - жмакай кнопки. Там всех расходов только кофе/молоко, да обслуживание раз в неделю кофе машины. PS. Вкус кофе в кофейнях/автоматах вообще не коллерирует с его ценой, если не брать самое дешевое конечно
А сколько там тараканов, в этих автоматах. Сам наблюдал. Рассадник заразы
Гость
25 марта, 12:26
Гость
25 марта, 11:25
Не совсем: 20-50р само кофе(20грамм), амортизация оборудования (до 500тр ), обслуживание оборудования(регулярное), аренда....ну и сколько бариста может чашек кофе за час сделать: 20 штук максимум, но это только если непоерывный поток как в академии кофе, реально около 10, а это сразу +50р к чашке.... В в сетевых стоит автомат, засыпан самый или не самый, но дешевый кофе - жмакай кнопки. Там всех расходов только кофе/молоко, да обслуживание раз в неделю кофе машины. PS. Вкус кофе в кофейнях/автоматах вообще не коллерирует с его ценой, если не брать самое дешевое конечно
Зависимость !!! Вас подсадили на кофе! Вы и этого не догоняете)))))Цены обсуждаете))))
25 марта, 06:11
Эти точки собрались закрываться наверное
25 марта, 08:25
«Кофе — мой ежедневный утренний ритуал. Еще год назад я покупала его там, где хотела, - это с какой скоростью надо из дома убежать, чтобы попить кофе? Я пью кофе дома сразу как проснулся, даже не одеваюсь)
Гость
25 марта, 11:05
ну, ты же не знаешь, где она каждое утро просыпается может каждый раз в разных местах
25 марта, 09:18
Всегда улыбали кофейные "эксперты", пьющие кофе на ходу из бумаги или пластика, закатывая глаза и цокая языком , оценивая вкус)))))
Гость
25 марта, 12:10
Эксперты пьют исключительно эспрессо. А всё что смешано с молоком - для широких масс потребителей. Для капучино, особенно с сиропом, качество самого кофе не имеет значения
Гость
25 марта, 08:20
Бутылка кефира+булочка с посыпушкой- это кайф!!! Студенческий перекус в СССР.
25 марта, 08:31
Полезнее, чем кофе со слойками.
Гость
25 марта, 11:56
я и сейчас так обедаю) как Шурик из "Операции Ы.." вкусно, мммм)))
Гость
25 марта, 14:41
Не булочка, а полбатона :-)
25 марта, 07:51
Может конечно не везло с баристами, но особой разницы с кофе из сетевых магазинов за 60р не заметил. А смысл переплачивать, когда результат +/- одинаковый.
Гость
25 марта, 06:30
Ну на рынке два дурака. Поэтому пока будут покупать, цены будут расти.
Гость
25 марта, 06:40
Гость, пока будет бардак,так и будет.над этими хапугами надо постоянно стоять с кнутом.
25 марта, 08:30
Гость
25 марта, 06:40
Гость, пока будет бардак,так и будет.над этими хапугами надо постоянно стоять с кнутом.
Кофе из машины - предмет не первой, не второй и даже не третьей необходимости.
Гость
25 марта, 13:15
25 марта, 08:30
Кофе из машины - предмет не первой, не второй и даже не третьей необходимости.
Я без кофе не проснусь, буду как зомби, но у меня рожковая кофеварка дома. Покупаю зерна кг пакетами
Гость
25 марта, 07:11
Ох уже гламурные цыпы с одноразовыми стаканами кофе за 50 рублей... "Утренний ритуал..." Ржу.
Гость
25 марта, 08:11
Гламур из Планеты Одежды и Обуви так и прёт...
25 марта, 08:27
Гость
25 марта, 08:11
Гламур из Планеты Одежды и Обуви так и прёт...
ужасная одежда на многих молодых женщинах
Гость
25 марта, 08:36
Ага, едущие в метро...И наслаждающиеся "напитком " под запахи креозота, чужого пота, в пукающей и кашляющей толпе)))
25 марта, 09:35
Упаковка приличного кофе стоит 700, а стаканчик в кофейне 300-400. Делаем вывод из чего формируется цена))))
Гость
25 марта, 09:00
500 грамм хорошего кофе стоит от 800 до 1000 рублей, окупается уже на 3-4 кружки с улицы. Всегда варил кофе сам, как дома, так и на работе с помощью френчпресса, получается на много вкуснее и дешевле. А если в термокружку налить то и по улице с кофе путешествовать можно.
Гость
25 марта, 12:10
Лавацца не является хорошим кофе
Гость
18 часов
Гость
25 марта, 12:10
Лавацца не является хорошим кофе
Крема э густо, мне нравится, так что не надо ля ля, а кстати подделок много
Гость
16 часов
У тебя нет бумажного стакана. Ты лох, а я крутая!
Если поставить глушилку интернета и мобильной связи, то народу в кофейнях будет больше. Как не зайдешь, так там прям офис из нищеты сидит. Дома клацай по клавиатуре и проводи собрание, люди приходят насладиться дорогим кофем
Гость
25 марта, 07:15
Проблема из пальца высосана. Кофе везде почти плохой . Беру у частных обжарщиков раз в месяц кило или полтора. Хватает на месяц на всю семью . Бюджет 2500 в месяц. Ну еще гейзерную кофеварку купить надо . Кофе по качеству несопоставим с тем что продают
Гость
25 марта, 07:17
Кофе только офицерам, от кофе нервы))
Гость
25 марта, 11:07
ну и зачем нам нервные офицеры? нажмут еще что-не-надо от нервов-то
Гость
25 марта, 07:10
Голосуйте рублем. Дорого- не покупайте! 🌵 Пусть закрываются рабиновичи !
Гость
25 марта, 13:24
Цена на кофе резко выросла во всём мире! Кажется, неурожай был. Потому надеяться на снижение цен не стоит.
Гость
16 часов
Гость
25 марта, 13:24
Цена на кофе резко выросла во всём мире! Кажется, неурожай был. Потому надеяться на снижение цен не стоит.
Че ты мелешь, когда во всем мире урожай, у нас санкции и доллар и кофе ростет в цене!!!
Гость
25 марта, 07:11
Страшно далеки...
Гость
25 марта, 08:42
скоро ожидается на чай повышение. ну не смогут барыги такой момент упустить . обоснование найдут. мол, пыль индийских дорог подорожала
Гость
25 марта, 08:11
коричневая жижа за 300?? в ответ вам шутка про тракториста.
Гость
25 марта, 09:57
Чтоб за 300, надо у программиста. С трактористом только в Ярче)
Гость
25 марта, 07:10
Ваащее бред какой то, платить по 300 р. за сомнительную , остывшую субстанцию в картонном стакане 🥺 . Когда упаковка приличного молотого кофе стоит 500- 700 р. И пей себе на здоровье каждое утро два месяца.!!!
Гость
25 марта, 13:17
Лучше молоть самостоятельно, точно знаешь, какое кофе
Гость
21 час
Вы на "пути от молотого кофе к чашке напитка потеряли кофеварку" Сколько стоит ваша кофемашина озвучьте?
Гость
16 часов
Гость
21 час
Вы на "пути от молотого кофе к чашке напитка потеряли кофеварку" Сколько стоит ваша кофемашина озвучьте?
Неплохой френч-пресс около 1000р
25 марта, 07:47
Есть же цикорий. Скрепно, доступно, патриотично. Кофий - вражеский напиток хорошей жизни, пора отвыкать.
Гость
25 марта, 14:48
В СССР был ячменный кофе-суррогат. Между прочим, неплохой на вкус!
25 марта, 10:08
стабильность , понимаешь
Гость
25 марта, 10:39
диван рулит
Гость
25 марта, 08:07
Алёны в кредит купят...🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
25 марта, 09:09
Если посмотреть структуры цены стакана кофе- стоимость самого кофе там смехотворна...
25 марта, 10:27
Ну да. Кушать все хотят.
25 марта, 08:29
В "Ярче" кофе от 35 рублей. Но покупать там ведь не для креативного класса.
Гость
25 марта, 09:24
от 40 р.
Гость
25 марта, 09:34
там пародия на кофе, так как используется низкокачественный кофе, даже сами продают под собственными марками, но его пить невозможно, он даже хуже жокея
18 часов
Гость
25 марта, 09:24
от 40 р.
Да, теперь от 40.
Гость
25 марта, 11:09
Вот пусть они и пьют сами свою бурду за такие деньги
Гость
25 марта, 14:23
"Мы такие же заложники ситуации..". Вы такие же спекулянты - кофейные, как и все торгаши
Гость
25 марта, 06:15
Бабам же главное модно пройтись со стаканчиком жижи, хотя а кофе они ничего не понимают и многие даже не любят
Гость
25 марта, 07:08
Гость, мне и писать не пришлось.) Вы - точно в цель!
Гость
25 марта, 08:13
Гость, для баб понты дороже денег
Гость
25 марта, 08:18
Зачем вы всех под одну гребенку сравниваете? Мужики также многие не понимают в кофе ничего. Я уже давно перешла на зерновой, и люблю сама варить. Вкус другой, чем в точках продаж. Не могу пить там уже кофе, лучше домашний, где можно добавить любимые специи.
Каждое утро со стаканчика кофе ?Сразу видно, работы нет. Устроились бы на работу , быстро приоритеты бы сменились. И денег больше в кармане оставалось бы.
Гость
25 марта, 06:22
Мажорихи
Гость
25 марта, 06:21
Дык доллар, будь он не к ночи помянут, свалился! Цены снижать, када начнут?
Гость
25 марта, 06:23
У России свой путь.
Гость
25 марта, 06:29
Никогда.
25 марта, 06:47
«Кофе — мой ежедневный утренний ритуал". Мой ежедневный утренний ритуал - проснуться, сходить в туалет, принять душ, побриться, позавтракать и т.д. и т.п. Ежедневный да ещё и утренний? Ритуалом цивилизованные люди называют порядок действий при совершении церковного таинства. Кофе - Ваше церковное таинство?
Гость
25 марта, 07:07
Не ври. Ты не моешься по утрам.
Гость
25 марта, 07:55
Росиянену Духовности Начальников и не в домёк (iq) что есть ритуалы чаепития например в бездуховных странах.
Гость
25 марта, 08:23
283018562, ещё ритуал- настрочить комментарий,в туалете.
Гость
25 марта, 06:41
Что же я делаю не так в этой жизни? У меня дома стоит кофемашина. Стоимость её чуть более 35 тясяч. Кофе пью только после пробуждения. Себестоимость чашки кофе копейки. В кафе не хожу вообще.
Гость
21 час
Считать не умеешь совсем? Себестоимость чашки кофе включает стоимость кофемашины? За 35 000 можно год кофе в кофейнях пить, а ты их сразу потратил. Считать, ну явно, не твое?
Гость
21 час
Я в жизни что то пропустил? У всех уже кофемашины не дешевле 35тыров, по последней моде?
Гость
15 часов
Гость
21 час
Считать не умеешь совсем? Себестоимость чашки кофе включает стоимость кофемашины? За 35 000 можно год кофе в кофейнях пить, а ты их сразу потратил. Считать, ну явно, не твое?
Я не хочу пить кофе в кофейнях. Я хочу дома по утрам.
Гость
25 марта, 07:37
да хоть 10к, пофиг
Гость
25 марта, 08:18
горький потому что одну робусту мешают
Гость
25 марта, 08:45
иногда покупаю пакетики 3 в 1 . заметил ,слово кофе убрали из названия . сейчас это кофейный напиток . почувствуйте разницу. цена вопреки логики даже выросла
Гость
25 марта, 11:32
Да, буржуи такие же заложники ситуации, как и все. Улыбнуло. Не как все. А побогаче
Гость
25 марта, 14:14
3,5 евро кофе - как в Европе. Только зарплаты как в России.
Гость
25 марта, 07:08
плевать сам варю
Гость
25 марта, 07:30
А я в турке варю дома, 2 чайных ложки с горкой на 100 мл воды, получается как "эспрессо". При этом от такого кофе польза есть, антиоксиданты и все такое... Хорошие сорта кофе (смеси рабуста 20% + арабика 80%) стоит 750 р. упаковка 500 г. Хватает примерно на 100 порций. Вода по тарифу водоканала + фильтр. Итого одна чашка "эспрессо" мне обходиться не более 8 руб. В кофейных ларьках от 90 р., в рестроанах от 160 р.
Гость
25 марта, 09:04
Семь евро как Лиза в Париже прям
25 марта, 11:59
Мда
Гость
25 марта, 12:53
Проект. Ценообразование. Совладелец. Прям бизнесмены
Гость
25 марта, 06:31
Цена на биржах пойдет вниз,а знаете,что произойдет в россии.......правильно!цена на кофе будет и дальше подниматься,закон рынка....роСиянского.
25 марта, 09:36
Это как с золотом- во всем мире дорожает, а у нас дешевеет, но не в магазинах, а на бирже. Золото дешевеет, а изделия из него дорожают)))))
Гость
25 марта, 08:05
Почему молчат эксперды? Какие то участники рынка теперь появились. Чай пить морковный надо, дешево и полездно!
Гость
25 марта, 11:54
Варю кофе в турке, утром пока собираюсь на работу, 2 чашки - одну дома, вторую в термокружку на работу, ничего хитрого в этом процессе нет, если руки и голова из правильных мест выросли.
Гость
25 марта, 12:52
Так это же забота о народе, пить много кофе вредно для здоровья, и цены на всё остальное по этой же причине постоянно растут. Народ заставляют похудеть и больше ходить пешком. Чем не забота о здоровье населения?
Гость
25 марта, 14:37
Недавно по радио "Бизнес-ФМ" владелец сети московских кофеен отвечал журналисту по поводу подорожания зернового кофе на 80-90 %, что это приведёт к росту цены на чашку кофе не более чем на 10 %, потому что основные статьи расхода у кофеен - аренда помещений и зарплата персонала. Удельный вес зернового кофе в этом бизнесе составляет от 5 до 10 % в себестоимости чашки. Но повод есть! И главный - жадность владельцев.
Гость
18 часов
Охота была с этими стаканами бумажным по улице болтаться. Придумали моду и теперь жалуются, что дорого им. Я вчера купила в специализированном кофейном магазине отличный кофе в зёрнах, даже превосходный. За 250 г 490 р. Утром смолола, сварила, спокойно выпила превосходный кофе, захотела ещё и ещё сварила. И мне такого веса зёрен хватит на месяц, или если друзья в гости придут, на две недели. А тут за один раз 300 р! Не, ну нормальные вообще? Я понимаю ещё в кофейне посидеть за чашечкой кофе, но это вот... Да ну нафиг))
Гость
25 марта, 11:03
объясните уже мне наконец, почему эти кофейно-ритуализированные не способны самостоятельно заваривать кофе дома и в пять раз дешевле?
Гость
21 час
Кофеманы = наркоманы? Не так?
Гость
25 марта, 09:05
Стакан воды из под крана всё ещё доступен для большинства новосибиряков
Гость
25 марта, 12:56
Может хоть теперь в кофейнях спокойно можно будет посидеть, поработать, без необходимости невольно слушать кряканье уток с надутыми губами про всякую чушь.
12 часов
А кофейни точно для работы?Еще скажи, что ты там код пишешь))))