NGS
Погода

Сейчас+22°C

Сейчас в Новосибирске

Погода+22°

небольшая облачность, без осадков

ощущается как +20

4 м/c,

южн.

749мм 40%
Подробнее
5 Пробки
USD 90,19
EUR 97,90
Реклама
Бизнес Все про QR-коды «Выручка упала на 50–70%»: рестораторы собирают подписи за отмену QR-кодов. Публикуем текст их обращения

«Выручка упала на 50–70%»: рестораторы собирают подписи за отмену QR-кодов. Публикуем текст их обращения

Письмо к губернатору Новосибирской области подписали уже десятки заведений

Под обращением уже десятки подписей

Новосибирские рестораторы подписывают коллективное обращение к новосибирскому губернатору Андрею Травникову с просьбой отменить систему QR-кодов в общепите.

Коллективное обращение составлено от лица всех представителей отрасли, а не только членов какого-то профессионального объединения. Как пояснил один из инициаторов обращения, ресторатор Даниил Прицкау, текст — плод коллективных усилий. На тот момент, когда документ держал в руках корреспондент НГС, под обращением было уже более 40 подписей. Приводим текст с сокращениями:

«Пять дней после введения системы QR-кодов в наших заведениях продемонстрировали катастрофическое снижение посещаемости заведений и падение торговой выручки на 50–70%. Предварительные переговоры с арендодателями о возможности предоставления скидки на период действия ограничений ни в одном случае не дали положительного результата.

Большинство предприятий общественного питания не имеют финансовых резервов, а часть из них до сих пор не оправилась от последствий 2020 года. Общее падение выручки общепита в 2020 году по отношению к 2019 году составило 30%.

При сохранении системы QR-кодов в ее нынешнем дискриминационном виде по отношению к отрасли общепита, в ближайший месяц ожидается начало волны закрытия предприятий общепита всех категорий. Уволенными окажутся сотни, а затем и тысячи сотрудников нашей сферы. Сейчас в отрасли трудятся порядка 40 000 человек.

Из опыта локдауна 2020 года мы ожидаем отток высококвалифицированных специалистов из нашей отрасли в другие сферы экономики — люди устали от неопределенности и резкого падения собственных доходов.

В ситуации катастрофического кадрового голода последующее восстановление общепита будет затруднительным. Новосибирск рискует предстать в неприглядном виде перед гостями международных спортивных соревнований 2022–2023 годов.

Просим вас отменить ограничения по предоставлению услуг общественного питания, перечисленные в Постановлении № 450 губернатора Новосибирской области для предприятий общепита с количеством посадочных мест до 100 человек».

Подписи под документом рестораторы планируют собирать еще и завтра.

Кроме снижения посещаемости рестораторы столкнулись с волнами ненависти в социальных сетях. Рассерженные горожане, которые считают систему QR-кодов дискриминацией, срывают злость на владельцах и управленцах заведений, призывая их не соблюдать требования властей. Между тем, нарушение постановления губернатора может обернуться для предприятий общепита существенными штрафами и даже приостановлением работы. Вряд ли недовольные новыми ограничениями готовы взять оплату этих штрафов на себя.

ПО ТЕМЕ
Лайк
LIKE0
Смех
HAPPY0
Удивление
SURPRISED0
Гнев
ANGRY0
Печаль
SAD0
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Форумы
ТОП 5
Рекомендуем
Знакомства
Объявления