С жирным блеском: блогеры массово едят сливочное масло прямо из пачки — что о новом бьюти-тренде думает нутрициолог

Неожиданный бьюти-тренд ворвался в интернет пространство. Женщины массово начали есть сливочное масло прямо из пачки, смачно откусывая, будто это мороженое в брикете. Внезапный интерес к маслу они объясняют его пользой: якобы продукт улучшает здоровье волос и кожи, повышает иммунитет и максимально благостно сказывается на общем самочувствии. Мы решили обратиться с вопросами к эксперту — действительно ли полезно есть масло в таком количестве.

Внушительный «кусь» — и нет половины пачки. Не в тесто, не в крем для торта, не даже на сковородку для жарки яичницы, а просто так, как лакомство. Сливочное масло неожиданно стало новым дубайским шоколадом.

«Вы не понимаете просто. Нам не нужны никакие витамины, никакие БАДы», — уверяет девушка, откусывая кусочек масла. Видео-нарезки с подобными кадрами гуляют по интернету, набирая популярность и вызывая массу вопросов.

«Это здоровье ваших гормонов, это идеальная кожа. Продолжайте кушать клетчатку», — делится еще одна, демонстрируя сияние кожи лица.

«Десятый день чистого карнивора без сахара и углеводов при физической нагрузке и хорошем сне, коего не бывает без первых двух», — замечает еще одна блогер.

Карнивор — это такая диета, ее еще называют диетой хищника. Она подразумевает строгое питание без продуктов растительного происхождения (овощей, фруктов, злаков, бобовых, орехов), оставляя только животные: мясо, рыбу, яйца, сало, костный мозг и бульон, в некоторых вариантах допустимы жирные молочные продукты, к которым как раз и относится сливочное масло.

Нутрициолог Виктория Сазонова по нашей просьбе изучила новый бьюти-тренд и подтвердила, что качественное сливочное масло из цельного молока — действительно крайне важный и полезный продукт, который должен присутствовать в рационе каждого человека, особенно женщины.

«Сливочное масло — это прежде всего источник жирорастворимых витаминов, полезных жирных кислот. Оно полезно для поддержания гормонального баланса, насыщенные жиры участвуют в синтезе половых гормонов. Масло полезно для работы мозга и в целом ЦНС, а ещё сливочное масло — это энергия и длительная сытость», — признала Виктория Сазонова.

Норма сливочного масла для человека индивидуальна и зависит от состояния организма. Для получения пользы достаточно 20–25 граммов в день: просто намажьте им хлеб и положите сверху кусочек сыра.

«Съедать его пачками я не вижу смысла, так как организму важно получать жиры из разных источников (животных и растительных) с разными продуктами, вместе с витаминами и минералами», — считает нутрициолог.

Если съесть целую пачку разом, вреда не будет (разве что одолеет тошнота), но если зачастить и съедать по 150–200 граммов масла ежедневно, то метаболический синдром не заставит себя ждать. А также лишний вес, инсулинорезистентность, повысятся сердечно-сосудистые риски.

«Ещё избыток сливочного масла — это повышенная нагрузка на желчный пузырь. Он может спровоцировать образование камней, при предрасположенности особенно, или при уже имеющимся песке», — предостерегает Виктория Сазонова.

Упомянутую на видео фрагменте карнивор-диету нутрициолог не оценила — эксперт выступает за сбалансированное питание с позиции клеточного восстановления.

Что нельзя есть и пить в жару: полезный список от врача — запоминайте.

Врачи назвали самый вредный завтрак. А как часто его едите вы?

Что будет, если есть много арбузов, — объяснение новосибирского врача.