Весна Где растет орляк: новосибирцы собирают папоротник — как он выглядит и что из него приготовить

Где растет орляк: новосибирцы собирают папоротник — как он выглядит и что из него приготовить

По словам ценителей дикоросов, в этом году его еще немного

Новосибирцы находят в лесах папоротник

Новосибирцы начали собирать папоротник-орляк, а также уже встречают в лесах региона папоротник-страусник. По словам сибиряков, его еще мало в лесах и растения еще небольшого роста. Сибиряки делятся фотографиями в группе «Грибы и грибные места Новосибирск НСО форум 2023» в социальной сети «ВКонтакте».

Одни спрашивают, где найти папоротник, другие пишут, что смогли отыскать первый урожай дикороса.

— В направлении Академгородка орляк пошел, но еще маленький. Насобирали около 3 кг, думаю, на следующих выходных нормально будет, — пишет участница сообщества Лариса.

Папоротника в этом году мало

Заядлый грибник Константин Зеленцов рассказал, что орляк в основном сейчас невысокий — 15 см.

— Орляка очень мало, скорее всего, потому что весна затяжная, и, возможно, потому что в ноябре стукнули морозы. А снегом, как одеялом, почву не укрыло, поэтому прихватило орляк. Папоротник сейчас не везде и с опозданием на 10 дней растет. Еще есть примета — если черемуха зацвела, можно папоротник собирать на еду. В данный момент и черемша идет, но ее везут с Алтая. Следующий дикорос, который пойдет, — слизун, — рассказал корреспонденту НГС Константин Зеленцов.

Малое количество дикороса связывают с климатом

Орляк обыкновенный — многолетний папоротник, один из самых распространенных и крупных папоротников в России. В пищу употребляют его неразвернувшиеся листья. Для употребления в пищу его жарят, варят, тушат, а также солят и маринуют.

Папоротник собирают вместе с грибами

Ранее НГС писал, что новосибирцы собирают последние в сезоне урожаи сморчков. Для этого они исследуют ближайшие леса.

ПО ТЕМЕ
Лайк
LIKE0
Смех
HAPPY0
Удивление
SURPRISED0
Гнев
ANGRY0
Печаль
SAD0
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
61
Форумы
ТОП 5
Мнение
Львам — вспышки ревности, Водолеям — переживания о деньгах: прогноз на ноябрьское полнолуние для всех знаков зодиака
Анонимное мнение
Мнение
Заказы по 18 кг за пару тысяч в неделю: сколько на самом деле зарабатывают в доставках — рассказ курьера
Анонимное мнение
Мнение
Эра Водолея уже завтра: Плутон на 19,5 года переходит в новый знак — чего ждать в этот период
Анонимное мнение
Мнение
«Никто не спрашивает мать: „Как вы?“». Сибирячка рассказала, через что прошла, когда ее сын решился на самое страшное
Анонимное мнение
Мнение
«Оторванность от остальной России — жирнющий минус»: семья, переехавшая в Калининград, увидела, что там всё по-другому
Анонимное мнение
Рекомендуем
Знакомства
Объявления