194 комментария к публикации

В Новосибирске заработал японский ресторан с блюдами за 10 тысяч рублей — кто туда ходит

3 октября 2021, 12:00

Гость

16 декабря 2021, 20:10

Гость

6 декабря 2021, 22:24

Гость

30 ноября 2021, 15:19

230570651

27 октября 2021, 01:17

Прекрасная, с юмором написанная статья, от души посмеялась :) Вот только самое дорогое мясо в мире не знаю какое, но точно не Вагю, поскольку мясо Кобе дороже того же самого Вагю в 1,5 раза. И правильно пишется не "карри райзу", а "карри райсу", потому что это по сути риС/rice с карри.

Дама из СССР

9 октября 2021, 11:33

supernova

5 октября 2021, 17:05

272389

5 октября 2021, 11:30

Гость

5 октября 2021, 09:30

Гость

4 октября 2021, 23:56

Гость

4 октября 2021, 21:54

Гость

4 октября 2021, 15:10

Гость

4 октября 2021, 14:28

Гость

4 октября 2021, 14:07

Юрий Эпштейн

4 октября 2021, 13:53

Гость

4 октября 2021, 13:44

Обозреватель

4 октября 2021, 12:52

Агант

4 октября 2021, 10:58

Гость

4 октября 2021, 10:33

Гость

4 октября 2021, 10:08

Fárbauti

4 октября 2021, 10:05

Аарон Вассертрум

4 октября 2021, 09:50

shaman9142

4 октября 2021, 09:10

Гость

4 октября 2021, 09:01

Гость

4 октября 2021, 08:28

Гость

4 октября 2021, 08:21

Гость

4 октября 2021, 08:06

roman11980

4 октября 2021, 08:01

Обожатель ипотек

4 октября 2021, 07:46

Туда ходят те, у кого деньги есть, но они не умеют их считать. Стоит ли данная еда этих денег? Я думаю нет. Допустим я могу позволить себе сходить в этот ресторан, но вижу, что цена не соответствует, она явно завышена, в итоге как уважающий себя человек я туда не пойду. Пусть туда идут те, кто тратит деньги не раздумывая.

АнатолийТ

4 октября 2021, 07:45

Пюже

4 октября 2021, 07:25

Пюже

4 октября 2021, 07:22

Золотые слова: "...высокого уровня — это, прежде всего, качество и свежесть продуктов. А поддерживать его можно только при стабильном потоке гостей". Кончится все тем, что наймут мигрантов, а потом шеф с тоски сделает сеппуку наруто под соусом кирияки и уедет все-таки в Дубаи. Кстати, как его занесло сюда на микрорайон? Может, на последнем месте работы руки не помыл - шейха пронесло?

ВспыЖ

4 октября 2021, 07:00

Гость

4 октября 2021, 03:22

Это сугубо впечатление. Но похоже на проект человека, которому случайно перепали шальные деньги. И он готов ими швыряться, потому что они достались ему легко. А зарабатывать и вести бизнес он не умеет. Проект заведомо нежизнеспособный и в "лучшем случае" создан по тому же принципу, по которому появлялись популярные ночные клубы - просто чтобы было куда сходить богатым и успешным.

Гость

4 октября 2021, 03:13

233143581

3 октября 2021, 23:28

Гость

3 октября 2021, 22:31

Гость

3 октября 2021, 22:21

Гость

3 октября 2021, 21:49

Гость

3 октября 2021, 21:28

Гость

3 октября 2021, 21:18

Гость

3 октября 2021, 20:54

Да за эти деньги, что можно оставить в этом ресторане, лучше купить свежего осетра, да припустить его, лаймиком полить. Ну ещё там чего-нибудь вкусного! Груздей соленых достать. Капустки квашеной подсолнечным маслом полить. Картошечки запечь. Ммм! А японская еда не вкусная. И ресторан этот - для выпендрежа, а не для вкусного ужина.

Гость

3 октября 2021, 20:36

Гость

3 октября 2021, 20:28

assa.nsk

3 октября 2021, 20:26

Гость

3 октября 2021, 19:33

Окабе - мастер кухни высочайшей компетенции!! До недавнего времени - мастеров такого класса - пригласить в Новосибирск - могла себе позволить только группа "Конквест-Б" с присными... Теперь вот - что то новое и высокой степени качества.. Этому можно только радоваться... И вопрос о ценах - применимо к классической японской кухне - надо понимать что все продукты СВЕЖИЕ - и доставка день в день - из японии в сибирь это только авиация. И поэтому не получится делать дешево - каждый день гонять самолет за продуктами. Поэтому и ценник такой ... А Мастеру кухни - низкий поклон и уважение!!

Гость

3 октября 2021, 17:52

Вообще, я люблю японскую кухню. Не чисто суши как таковые, а вообще - японскую. Видел рекламу ресторана и была надежда, что откроется реально что-то достойное. Пусть дорого, но с огромным выбором классных блюд, либо какая-то реально интересная авторская кухня, где приносят вроде и мало, и дорого, но при этом невероятно красивая подача и очень крутые сочетания вкусов (например, до сих пор помню в Питере ел мусс из УГРЯ - прям топ). Но нет, обычный ресторан получился с дикими ценами в меню. Ну ок, вагю. Но очевидно, что эти стейки будут из замороженного сырья готовиться, как и блюда из тунца. За такие то деньги не будет большой оборотки. Да, у нас есть в городе люди, которые могут себе это позволить, но даже они ожидают от ресторанов хоть чего-то, за что стоило бы отдать деньги. Чем вот этот тунец отличается от тунца в какой-нибудь Сыроварне? А уж про "рис с мясом"... Ну тут любая вок-доставка будет явно не хуже. Вообще, такое ощущение, что под этот ресторан просто выбили у инвесторов кучу бабла, навешав лапши на уши, при этом ЦА у этого ресторана в Новосибирске очень размытая. Ну и интерьер да. Даже санузел не постарались сделать каким-то интересным.

Гость

3 октября 2021, 17:45

Nео

3 октября 2021, 17:30

Гость

3 октября 2021, 16:43

Ametista

3 октября 2021, 16:35