Лучше напишите кто как и сколько слепил домашних пельменей.
А то у всех времени нет лепить дома, как ни послушаешь, зато по гастрокортам расхаживать в поисках позавчерашнего поднятого с пола чебурека так всегда пожалуйста.
Гость
2 января 2023, 10:44
Все очень красиво и проф.описано.
Но едальни повсюду массово закрываются.
денег нет.
Для ленивых:
берем гуся,режем порционно,
отвариваем в небольшом кол-ве воды,
добавляем квашеную капусту
(берем у бабушек,мам,в магазе)+специи,
притушиваем.
ням-ням
Точки как селёдки в бочке! Какая же тут выручка может быть? Никто нормально не заработает при таком "плотном предложении". И вопрос по мясному прилавку! Три калеки осталось! А это всё-таки центральный рынок! Теперь с таким скудным выбором мяса, лучше покупать его в мясной лавке. Вот получается, что и гастро тему завалят и "мясников" уничтожат.
Вы не знаете законов функционирования фудкортов - чем больше будет ресторанов, тем больше народу придёт.
Сейчас мало кто ходит специально пожрать, а тем более приехать. А что там еще делать? По барахолке походить, так она слабая там. Детских развлекаловок нет. Проект провальный.
Вы не знаете законов функционирования фудкортов - чем больше будет ресторанов, тем больше народу придёт.
А вы сходите туда и посмотрите, как половина этих точек практически не работает и послушайте, что продавцы говорят! А потом будете о законах рассуждать!
Почему эту тему так часто мусолят на нгс ? Все описанные в статье события, они для абсолютного большинства жителей не важны, не интересны, многим по барабану на любой фаст-фуд в принципе. Своих дел и забот хватает, других своих интересов хватает, нежели ходить по этим рыгаловкам.
Гость
2 января 2023, 09:17
Открыть свой маленький бизнес на Гастркорте может любой. И это печально. Потому как открывают не обладая знанием и желанием соблюдать санитарные нормы. Стоят девчушки со своими пироженками. А мимо идёт толпа. Кто чихнёт, кто рукой махнет. И летят бациллы на продукты. Я лично побрезговала это покупать. Да и другие похоже тоже. Вот и стоят печальные девчули.
Гастрокорт - открыться и проработать хотя бы год - совершенно разные вещи. Сам по себе факт набора арендаторов не критерий успеха.
Про Chicko - мода на K-pop у зумерков пройдёт и туда же канет кафешка, надо не строить иллюзий и трезво понимать, что это не долгосрочный интерес.
Гастрокорт - тот самый случай, когда количество ну никак не перерастает в качество. особенно веселят сравнения с московским ДЕПО :) только г-н Соколов тактично не упоминает (забывает) в своих опусах о качестве наполнения этих самых корнеров и о среднем чеке. Да, на местном Гастрокорте тоже есть интересные точки с вполне вкусной и качественной едой, но их в процентном соотношении гораздо меньше, чем на подобных московских площадках или на Василеостровском рынке в Санкт-Петербурге. плюс обустройство самого пространства явно отстает от вышеуказанных примеров. и если само пространство можно достаточно легко "довести до ума", то ситуацию со "средним чеком" (финансовыми возможностями) гостей Гастрокорта исправить точно нет возможности. Поэтому имеем то, что имеем)) а всем недовольным стонущим "верните нам наш ц.р." - он давно не "ваш", хотите понастольгировать в реале - отправляйтесь на Ленинский или Октябрьский рынки, а кому нужно более "глубокое" погружение - рынок Каинска (Куйбышева) вам в помощь. Кстати там вы сможете купить действительно крестьянское мясо свинины и говядины, а не промку, как на центральном рынке.
Гость
2 января 2023, 09:06
Облигации Дяди Денер - это покруче чем в МММ вложиться
Гость
2 января 2023, 09:39
Фуд-молл, гастрокорт, стритфуд, корнер, гастромаркет...Ммм-дааа...Что-то, как я погляжу, не очень пока получается побороться с засильем иностранных слов. Кажный божий год этот вопрос поднимается, то один, то другой высокий руководитель по этому поводу возбуждается, а воз и ныне там. Оно и неудивительно : попробуй победить традицию, которая существует веками. О чём тут можно говорить, если уж, казалось бы, наша родненькая, исконная ТАБУРЕТКА, происходит от французского TABOURET. Это, хоть ты триста запрещающих законов напиши, из родного языка уже не выбросить...
Гость
2 января 2023, 15:19
Кемерово, Сургут, Тюмень. Совсем не интересно про них, даже если кто туда и поедет. Зачем такая статья на НГС?
Гость
2 января 2023, 09:27
Я складываю одежду (трусы, носки, майку и треники) на стул. А вы?
Супер эксперт во всем, чтобы произвести впечатление и сохранить имидж "вездехвата" использует много иностранных слов, применяя их не к месту. Поэтому выглядит глупо и очень провинциально.
Гость
2 января 2023, 17:24
а что там в столовой у военных?
Гость
3 января 2023, 09:39
Более идиотской рекламы чем гастрокорт не слышал
Гость
2 января 2023, 09:29
Так люблю не спать по ночам. Читать что-нибудь, собирать информацию, изучать новую тему. А вы?
Гость
2 января 2023, 09:56
Ты ещё от праздника не отошла?
Гость
2 января 2023, 12:45
А когда вернут прежний облик центрального рынка, не это убожество из -90-х
Сейчас+12°C
ясная погода, без осадков
ощущается как +11
1 м/c,
вос.
755мм 80%В Новосибирске выступит Полина Гагарина - розыгрыш билетов
Самые значимые события года на ресторанном рынке выбрали в Новосибирске