Что приобретает человек, заказывая питьевую воду: здоровье или кота в мешке, вернее, в пластиковой бутыли? Как сделать выбор, если вода — жидкость без вкуса, цвета и запаха? Что все-таки такое натуральная вода? И всегда ли натуральная вода полезна для организма человека? Питьевой ликбез проводит исполнительный директор Компании Чистая вода Владимир Шкарбань.
Справка: Компания Чистая вода 11 лет назад задала планку качества для бутилированной воды и неукоснительно удерживает ее до сих пор. Единственная в России имеет сертификат Национального санитарного фонда NSF International — одного из самых жестких контролеров качества продуктов питания в мире. Сегодня «Чистую воду» пьют более полумиллиона человек в Новосибирске, Омске, Барнауле и Екатеринбурге.
Владимир Шкарбань, перед тем как получить бизнес-образование MBA, закончил Полтавский сельхозинститут и аспирантуру Киевского НИИ садоводства. Занимал руководящие посты в Сибирском аграрном холдинге (САХО), Евсинском мелькомбинате, Кузбасском пищекомбинате.
Владимир Владимирович, зачем все-таки пить бутилированную воду?
О влиянии воды на здоровье человека говорят регулярно и много. Толку — никакого. Мое базовое образование включает очень серьезный экскурс в биохимию и анатомию, так что я тоже мог бы прочитать длинную лекцию о значении правильной воды. Но я скажу проще. Современный человек и так всю жизнь работает универсальным фильтром для воздуха, минералки и колбасы. Употребляя чистую, правильно подготовленную воду, мы хотя бы частично снимаем со своего организма эту нагрузку. И организм бывает нам благодарен.
А в чем конкретно это выражается?
Позволю себе повеселить читателя, приведя один пример. У нас в «Чистой воде» существует нерешаемая проблема: не успеваем отправлять сотрудниц в декрет. То есть устраивается женщина на работу, замужем, детей нет. Год-полтора работает, пьет Чистую воду, естественно, мужа начинает поить — и вот вам, пожалуйста. Я тут совершенно ни при чем: это уже 10 лет продолжается. Рискну предположить, что иногда бывает достаточно всего-то «промыть» организм чистой здоровой водой, чтобы запустились процессы самовосстановления и восстановилась репродуктивная функция.
Чем отличается натуральная вода от глубоко очищенной?
Когда меня спрашивают, что лучше — натуральная природная вода или глубоко очищенная, я понимаю, что человек немного не в теме. Либо недобросовестные производители промыли ему мозги. Дело в том, что вообще вся вода — натуральная и природная: ее же не в лаборатории получают. Но не всякую натуральную воду можно пить. Ну ладно, напиться прямо из речки сейчас мало кому придет в голову. Важно другое: вода, которая добывается из-под земли, тоже нуждается как минимум в очистке и обеззараживании. Ведь даже если вы очень любите натуральные продукты, не будете же вы есть, скажем, морковку, которую только что выдернули из земли. Помыть-то ее хотя бы надо! Дальше эту морковку можно приготовить, а можно и так съесть — дело вкуса. Говоря о воде, это означает: можно провести очистку осмосом и обогащение необходимыми для человека микроэлементами, а можно этого не делать и сохранить тот минеральный состав, который был. Мы выпускаем оба вида продукции — «Чистую воду» с идеальной минерализацией и «Сибирскую ключевую» с естественным для Сибирского региона составом. Но и та, и другая — природная и безопасная.
А вот всякая там «неглубоко очищенная» вода — все равно что немытая морковка. И натуральность здесь ни при чем. Это такой «фиговый листочек», которым неумелые или недобросовестные производители пытаются «прикрыть срам». Ну нет в Новосибирской области источников, воду из которых можно употреблять без дополнительной подготовки.
А за пределами области?
Таких источников во всем мире буквально считанные единицы. «Чистая вода» специально отправляет экспедиции на их поиски. Летом наши специалисты исследовали несколько источников на Алтае, недавно вернулись из Лапландии, из-за Полярного круга. Я уверен, что скоро мы сможем предложить ценителям воду, взятую прямо из уникальных источников, но это довольно дорогое удовольствие.
Как правильно выбрать бутилированную воду?
В наше время, к сожалению, информация на этикетке может сильно отличаться от содержимого. По этому я бы советовал, выбирая воду, не пожалеть времени и съездить на экскурсию на производство. Многие производители декларируют это — но попробуйте реально попасть к ним на экскурсию. Если удастся — все увидите своими глазами, зададите вопросы. Если нет — есть повод задуматься о качестве их воды. Что касается «Чистой воды», то наш новый комплекс за год посетило свыше пяти тысяч человек.
Компания Чистая вода:
тел. 333-22-33;