От заморозков только слаще: когда собирать калину и рябину

Калину и рябину дачники будут убирать в самую последнюю очередь. Если поторопиться со сбором, то ягоды будут кислыми и горькими. Нужно дождаться крепких заморозков, чтобы получить вкусный урожай и прекрасное варенье с пастилой.

В Новосибирской области заморозки в -5 градусов ожидаются только в конце третьей декады сентября. После этого ягода станет намного слаще и ароматнее.