Выставка «Дикоросы» открылась в центре Новосибирска на улице Ленина

На улице Ленина начала работу выставка «Дикоросы». Впервые экспозицию, которую обычно можно было увидеть только в «Экспоцентре», выставили в центре города. Обозреватель НГС ознакомился с экспонатами, чтобы читателям было проще решить, стоит ли ехать сюда самим. «Дикоросы» позиционируют себя как форум гостеприимства. Его программа состоит из двух основных частей: набора сессий, пленарных заседаний и круглых столов для профессиональных участников и большой выставки. Такой набор обычен для мероприятий, проходящих в новосибирском Экспоцентре (где «Дикоросы» и проходили в прошлом году, например), но удаленность этой площадки сокращала количество посетителей. В этом году выставку решили сделать максимально доступной для новосибирской публики — как минимум логистически. Ее встречают рамки металлоискателей и надувные ворота, которые установлены с обеих сторон перегороженного отрезка улицы Ленина между Советской и Урицкого. Значительную часть экспозиции занимают стенды районов Новосибирской области. Одни привезли отдельные павильоны, другие довольствуются предоставленными организаторами выгородками. Но у каждого посетителей ждут представители конкретной территории, готовые рассказать о том, что у них можно посмотреть, где лучше остановиться и вообще стоит ли к ним ехать (разумеется, да). Нашлось место, конечно, и стенду Новосибирска, где, помимо рассказов о достопримечательностях города, можно получить целый набор тематических буклетов и брошюрок. Обозреватель НГС успел ознакомиться только с более близким ему по теме «Гастрономическим путеводителем», где обнаружил как минимум три уже не работающих заведения. Бар «Мятный карась» на площади Маркса, который составители рекомендуют как паназиатское заведение, ресторан «Чучвара, мангал и печи» и фастфуд «Чум-Чум» закрылись еще в 2023 году. Но, возможно в материалах, посвященных менее динамичным сферам деятельности, данные более аккуратны. Такой же подход использован для представителей других регионов. Самый заметный стенд (точнее, целый павильон) представила соседняя Кемеровская область. Новосибирцам она известна, конечно, больше по горнолыжному курорту Шерегеш. Но представителям региона есть что рассказать и про другие точки притяжения Кузбасса. По традиции на выставке выделен целый раздел для изготовителей сувениров, украшений, одежды и аксессуаров, которые можно здесь же и купить. Есть и съедобные сувениры: пряники и сбитень от заведения «Сибирская воля» (НГС писал о нем в прошлом году). Еды на фестивале на удивление не много. Кроме сбитня и пряников замечены, например, пышки от сети «Пыжка» (здесь же продают лимонады) и блины из кафе «Креп». К ним должен присоединиться еще «Дом сибирского чаепития». Впрочем, улица Ленина — это не то место, где человек рискует остаться голодным. Есть на выставке и экспонаты, которые заинтересуют только крупных, скорее всего, профессиональных покупателей. Это и дома разной формы, которые можно установить на туристической базе или глэмпинге, и какое-то оборудование для развлечения туристов. Например, здесь можно познакомиться с плавучей капсулой-грилем. Устройство можно даже оснастить небольшим двигателем, чтобы отчалить и причалить обратно к берегу. В центре предусмотрена конструкция для жаровни — по типу таких, которые можно встретить в «корейских барбекю». При наличии в водоеме рыбы приготовить можно будет и свой улов. На этой неделе Новосибирск буквально накрыла волна фестивалей и форумов. Помимо «Дикоросов» на Ленина проходит еще и «Летосфера» (она посвящена путешествиям и туризму, но здесь основные события будут происходить на сцене). Кроме того, завтра на Михайловской набережной начнется фестиваль «В Сибири — есть!». Его организаторы даже установили на Ленина информационные кубы, дабы публика не забыла ненароком и о таком мероприятии. Кроме того, сегодня же в Академгородке будет проходить фестиваль для предпринимателей «Локальный код».