1)весь зеленый "конвейер" надо собирать для заготовок раньше, с учетом погоды и роста растений, пока вся зелень сочная и мягкая. Сейчас укроп цветет и огрубевшие стебли с зонтиками не лучший вариант для заготовок.
2)кроме сушки и заморозки, укроп можно законсервировать: перебрали его, помыли, мелко нарезали, солью немного заправили, всё разложили по банкам и поставили в холодильник. Также и зеленый лук заготавливается отдельно или вместе с укропом. Прекрасная, ароматная, душистая заготовка будет радовать вас в течение года. Всё удачно хранится, главное, соблюдайте чистоту при приготовлении и правильную обработку зелени.
Гость
27 июля 2024, 20:50
Технология простая: перебрать укроп, помыть, обсушить и нарезать размером в один сантиметр. Разложить сушиться, — объясняет Людмила Шубина, агроном,
Шубина - мастер давать непонятные объяснения.
Что нарезать в один сантиметр, шляпку или стебель?
Гость
27 июля 2024, 13:00
Непонял, вы хотите чтоб ваших читателей посадили, или как минимум штраф впояли
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Твой первый
Написать первый комментарий
Первая десятка
Написать 10 комментариев
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте
Достижения
Свой среди своих
Зарегистрироваться на сайте