«На соус, как из IKEA»: новосибирцы начали собирать поспевшую в местных лесах бруснику

В лесах Новосибирской области поспела брусника. Как рассказала НГС сибирячка Ирина, ягоды в лесах достаточно много.

— В лесу — каждые выходные. И пусть лес не радует нас грибами, зато год ягодный. И брусники, и той ягоды, которая уже отошла, много, — рассказала Ирина. Она собирает бруснику в лесу «от Долганки до Черемшанки».

Сибирячка Елена в группе «Грибная Академия» поделилась своим уловом. В лесу возле Факела Революции Елена собрала 33 литра брусники.

— Собирала 3 часа. Бор сухой, грибов нет. Дорога в виде стиральной доски не очень радует... Но бор приветствует ягодкой, поэтому настроение позитивное и солнечное. А брусничные морсы, джем, варенье и даже брусничный соус будут всю зиму напоминать о лете, — отметила Елена.

В комментариях Елена уточнила, что часть брусники пойдет на соус, «как из IKEA», с фрикадельками.

Яблоки в этом году в Новосибирской области начали спеть уже в конце июля. Жаркая погода и солнце сделали свое дело, и урожай появился раньше срока примерно на две недели.