В пельменях из магазинов сети «Светофор» в Алтайском крае выявили бактерии листерии

Бактерии листерии обнаружили в пельменях «Элитные», которые продавали в магазинах сети «Светофор» в Алтайском крае. Об этом NGS22.RU рассказали в управлении Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай.

В ходе внеплановых проверок специалисты отобрали пробы мясной и молочной продукции. Лабораторные исследования выявили, что пельмени «Элитные» содержат листерию, эти бактерии могут вызвать пищевое заболевание листериоз. А в колбасе «Чайная» найдена ДНК птицы, которая не указана на этикетке.

Специалисты Россельхознадзора продукцию из оборота и отозвали декларации о соответствии. Кроме того, по согласованию с прокуратурой ведомство инициировало внеплановые проверки самих производителей.

— Наши сотрудники на них только вышли. Время проверки займет примерно две недели. Листерия может появиться при транспортировке или неправильном хранении продукта, поэтому говорить о вине производителя все же преждевременно, — уточнили сотрудники Россельхознадзора NGS22.RU.

Напомним, ранее мы писали о том, что магазины сети «Светофор» закрываются в Центральной части России и Северо-Западном автономном округе. Корреспондент NGS22.RU побывала в одном из филиалов дискаунтера в Барнауле и проверила какая ситуация в нашем городе, — прочитать об этом можно здесь.

Ранее в Россельхознадзоре Новосибирской области рассказали, что за год уничтожили 458 тонн зараженных овощей.