перейти к публикации
195 комментариев к публикации

Редакция НГС продегустировала колбасу «докторскую» от восьми производителей

21 июля 2026, 10:00
Гость
Гость
3 августа, 16:37
Мясо говядины.... Ну надо же
ВспыЖ

Достижения

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

На полпути к тысяче

На полпути к тысяче

Написать 500 комментариев

31 июля, 09:59
как бы колбаса, внезапно подешевевшая в три раза, априори вызывает подозрения......
Гость
26 июля, 13:15
А что это за новые животные из которых сделана колбаса: говядина и свинина ??? Не слышал про таких !
Гость
25 июля, 05:58
Правильно сделали, что производителей не обозначили, так результат будет самый честный. Помню раньше и по телеку подобные дегустации делали, на основе проб людей
Гость
24 июля, 16:03
Докторская сибагро очень вкусная, а окрошечка из нее мммм, обожать 🤗
Гость
25 июля, 06:03
Ой, че то сразу окрошки захотелось. Завтра же и настряпаю, че то давно не ели. А колбаса эта как раз к ней заходит, все время её беру
Гость
24 июля, 07:35
А почему бы и нет, вкусовые качества можно оценить только лишь продегустируя продукцию
Гость
24 июля, 05:46
Колбасу сибагро покупаем уже не первый год, ключевым фактором является именно то, что она не меняется, как была вкусной, так и осталась, без всяких добавок и специй перебивающих запах настоящей колбасы
Гость
23 июля, 16:52
У кого производство полного цикла, тот и рулит. Потому и колбаса сибагровская вырвалась вперёд. Там контроль качества такой, что мышь не проскочит. Показывали как-то, что у них там и дезинфекция сотрудников на высшем уровне, и расходники высокого качества, ну и сырье своё, проверенное. Главное даже не состав, а сама технология производства
Гость
23 июля, 15:59
Однозначно выберу ту, которую производит крупный холдинг. Сибагро и производство свое не раз показывали, и мясо у них своё. И стандарты качества на производстве постоянно проверяются. Так что не только упаковка и вкус имеют значение, а сам производитель
Гость
23 июля, 16:59
И они неоднократно показывали прям видео и проводили экскурсии по производству ученикам колледжей
Гость
22 июля, 13:16
То что продают в сетевых магазинах есть совсем нельзя...
Гость
22 июля, 13:05
Сейчас Мяса то нет нормального, какой там колбаса!
Гость
24 июля, 15:44
Почему ж нет, у сибагро свой комплекс причем огромный, мясо кормят со своих же полей
Гость
22 июля, 12:14
В стране нет столько коров , чтобы делать такое количество колбасы. Кругом ту , а это что хочу , то ложу.
Гость
22 июля, 09:53
В итоге, где больше всего химии и усилителей, та и победила, браво дегустаторы !
Гость
25 июля, 06:00
Вы состав то хоть посмотрите для начала, какая там химия… Мясо в первых рядах если что
Гость
22 июля, 09:00
Дымову никогда не доверяла. По-моему, там не качество, а понты.
Гость
22 июля, 08:59
У Торговой площади лучше брать "Династию". Но качество там тоже колеблется. А когда у них была вполне приличная продукция.
Гость
22 июля, 07:45
Омский бекон берем, очень вкусная
Гость
22 июля, 02:59
Я тоже беру сибагро колбасу, действительно вкусная и всего в меру, не приправлена сильно, цвет приятный, но что больше всего подкупает, когда видишь какие-то ролики про них, на самом комплексе все чистенько и порядок
Гость
22 июля, 00:58
Когда небыло столько колбас в магазинах качество было лучше. А теперь кто не день лепят ее. Цена растет, а качество все хуже.
alippa

Достижения

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

На полпути к тысяче

На полпути к тысяче

Написать 500 комментариев

21 июля, 21:15
уж лучше переплатить за мясо, там хоть понятно что ешь
Гость
25 июля, 04:37
Когда в колбасе мясо, тоже понятно, что ты ешь. Просто колбасы нормальные выбирать надо. Вот вам и отбор в слепую предоставили, явно чувствуется, где мясо, а где нет
Какойженикпридумать

Достижения

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

21 июля, 20:46
Конечно, полуфабрикаты и колбаска - штуки вредные. Но если уж брать, то "Омский бекон". Ни одно наименование этого предприятия меня пока(!) не разочаровало.
Гость
21 июля, 20:40
Недавно брала на окрошку колбасу варёную компании "Омский бекон", мне очень понравилась
Почетный гражданин Левосибирска

Достижения

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

На полпути к тысяче

На полпути к тысяче

Написать 500 комментариев

Словесный поток

Словесный поток

Написать 1000 комментариев

21 июля, 19:29
Нынешние эрзац-колбасу и эрзац-сосиски могут хвалить только люди, ни разу не пробовавшие советскую колбасу и сосиски. А какие были сардельки!
Гость
22 июля, 08:18
Да зачем их пробовать. Дан приказ - хвалить эти.
Почетный гражданин Левосибирска

Достижения

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

На полпути к тысяче

На полпути к тысяче

Написать 500 комментариев

Словесный поток

Словесный поток

Написать 1000 комментариев

21 июля, 19:24
«Докторская» колбаса производилась по знаменитому ГОСТ 23670-79 (ранее — ГОСТ 3324-46). Рецептура на 100 кг фарша включала ровно 25 кг говядины высшего сорта, 70 кг полужирной свинины, 3 кг яиц и 2 литра коровьего молока. В качестве специй добавляли соль, сахар и мускатный орех или кардамон. Нет никаких добавок: красителей, загустителей, усилителей и прочей химии.
Гость
22 июля, 08:14
Согласно ГОСТу 23670-79, при производстве колбас высшего сорта допускалось применять, например, пищевые фосфаты, аскорбинат натрия или аскорбиновую кислоту, белковый стабилизатор, использовать экстракты пряностей взамен натуральных, добавлять буйволятину и мясо яков соответствующего сорта взамен мяса говядины. Также в колбасу могли добавлять нитрит натрия, который делал её розовой.. (с)
Гость
23 июля, 16:53
Сейчас научились увеличивать срок хранения продукта, это тоже плюс
Гость
21 июля, 18:45
СПК в такой упаковке никогда не видел, покупаю в другой их докторскую. У торговки цена всегда за 200 за их палочку. Продукцию великолукского вообще не перевариваю, первый раз попробовал её в Питере в фирменном магазине, в который похоже только мы зашли.
Гость
21 июля, 18:35
великолукскую любую, мой организм отказывается переваривать. не беру.
Гость
21 июля, 18:33
Дельное предложение дать кошке попробовать. Если будет есть, то можно и самому. А сам я лично давно колбасу не беру, не лезет. Иногда говяжьи сардельки беру. А так обычно запеку в фольге рыбу, кусок говядины или свинины.
Гость
21 июля, 18:04
хехе, я помню, как муравьи тащили ОТ муравейника колбасу СПК, это было незабываемое зрелище)
Гость
22 июля, 08:25
Может, у них пикник был на полянке.
Гость
21 июля, 18:03
Покупаем фермерскую из купино,делает знакомый ,видно,что мясо,кусками,но дорого-1000 за кг.
Гость
21 июля, 17:48
Собралась туча ветеринаров-кошатников, которые диплом в кошачьем приюте купили. И воняют теперь как тигры в зоопарке.
Гость
21 июля, 17:46
Вареную колбасу надо пожарить, если вкус улучшился, то хорошая, если появился химозный привкус - плохая.
Гость
21 июля, 18:46
Как они скукоживаются при жарке, то желание пробовать совсем пропадает.
Гость
21 июля, 17:40
это не кошачий корм - кошкам нельзя есть такую гадость и не даст никто за такие деньги
Гость
21 июля, 17:36
советская окрошка делается на отварном мясе а не на колбасе которая была в дефиците
Гость
21 июля, 16:50
Какие могу быть специи в "Докторской"? И как могут оценивать её вкус те, кто настоящей "Докторской" в жизни не пробовал?
Гость
21 июля, 18:47
Вкусовые предпочтения со временем меняются.
Гость
23 июля, 13:58
Гость
21 июля, 18:47
Вкусовые предпочтения со временем меняются.
Причём тут вкусовые предпочтения, если есть на колбаску ГОСТ?
Гость
21 июля, 16:11
А что тут удивляться ? Все производители халявят с продуктами . Мы сейчас занимаем первое место по закупу пальмового жира и его для удешевления продукции ,пихают во все продукты. Тут недавно узнал новость ,которая повергла в шок. Оказывается на сво отправили 170тонн тушёнки,в которой вообще не было мяса , свиные шкурки и набор химии.
Гость
21 июля, 15:54
Какая-то перетертая "в пыль" невнятная масса из шкур, сухожилий, обрезков.
Гость
21 июля, 15:52
Дешёвая реклама. Нет теперь "докторской". Нормальной.
Гость
24 июля, 15:40
Не думаю, что это реклама, ведь дегустация была вслепую
Гость
21 июля, 15:51
Лучшая "Докторская" продаётся в ресторане "ЛаМезон" (дорогая, но невероятно вкусная и полностью натуральная). Хорошие, достойного качества - "Ирмень" и в Калине-Малине.
Гость
21 июля, 15:51
Колбасу надо покупать на социальной ярмарке
Гость
21 июля, 15:36
хлеб когда тестировать будете?
Гость
25 июля, 05:59
С языка сняли, если честно. Все таки продукты первой необходимости нужно периодически проверять на качество и соответствие вкуса
Гость
21 июля, 15:24
Лкчший экперт по колбасе, это кот ии кошка. "Химию" не будет есть низачто.
Гость
21 июля, 14:42
У быстронома тоже собственное производство колбасы тоже можно было взять
Гость
21 июля, 13:41
Простым людям не доступна колбаса
Гость
21 июля, 13:34
Ирмень где? У них варёные колбасы одни из самых вкусных.
Гость
21 июля, 13:21
Неплохая докторская у "Ремит". Но больше всего у них нравится телячья. Они немного испортились последнее время по качеству, но это всё равно вкуснее того, что массово лежит на полках. Колбасы беру или этого производителя или белорусскую или брюкке.
Гость
21 июля, 13:10
За настоящей Докторской колбасой нужно идти или в Быстроном, или в буфет Le Maison. И те, и другие делают её сами по оригинальным рецептам из советского прошлого.
Гость
21 июля, 15:56
быстроном же уже помер давно в сибири, не? еще в академе когда в нгу учился он еле дышал, но я частенько бегал туда на велике
Гость
21 июля, 22:16
Что мешает делать сами-то? Блендеры у всех есть. Ну гомегенезаторов нет. Ну ок. Подольше поблендерите. Но зачем?
Гость
22 июля, 10:02
Гость
21 июля, 15:56
быстроном же уже помер давно в сибири, не? еще в академе когда в нгу учился он еле дышал, но я частенько бегал туда на велике
Педалей не было на велике?
284060111

Достижения

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

На полпути к тысяче

На полпути к тысяче

Написать 500 комментариев

Словесный поток

Словесный поток

Написать 1000 комментариев

21 июля, 13:00
дегустаторы то ещё сомнительнее чем колбаса
Гость
25 июля, 05:59
Обычные люди, думаю место работы на вкусовые рецепторы не влияют, если вы об этом
Гость
21 июля, 12:55
Дегустацию и статью проплатила СибАгро??
Гость
22 июля, 03:26
В магазинах людям не платят за покупку их колбасы, если берут то значит нравится. В противном случае производитель бы уже загнулся, если б не брали
Гость
21 июля, 12:48
почему она докторская? есть доктор рекомендовал? или она из доктора? я её не покупаю и вам не рекомендую ибо докторов то нет давно сейчас уже врачи! а врачебной нету колбасы
Гость
21 июля, 12:36
Брюкке нет, дегустация впустую. Только их докторскую колбасу уже много лет покупаем для окрошки и оливье, она как в детстве, остальные рядом не стояли.
Гость
21 июля, 13:19
купила я как то эту хваленую брюкке. что сказать. когда похвастаться нечем, обычно берут громкое иностранное имя. в данном случае немецкое брюкке.
Гость
22 июля, 12:04
Гость
21 июля, 13:19
купила я как то эту хваленую брюкке. что сказать. когда похвастаться нечем, обычно берут громкое иностранное имя. в данном случае немецкое брюкке.
В данном случае вы промазали, Брюкке делают в селе Гальбштадт, где до сих пор немало немцев)
Гость
21 июля, 11:55
докторскую беру иногда только Брюкке либо белорусских производителей. Остальные мне лично не нравятся.
Гость
21 июля, 15:57
брюкке жесткая, как сапог. лучше брест литовск
Гость