«Сварили суп груздянку»: жители Новосибирской области делятся грибными местами — что они собирают на тихой охоте

В Новосибирской области продолжается сезон тихой охоты — кроме ранних видов грибов, жители находят маслята и даже грузди. Новосибирцы рассказали НГС, где им удалось найти лесные дары, и что они приготовили из своего улова.

Татьяна Цветкова вышла на сбор грибов на окраине Кудряшовского бора несколько дней назад, 6 июля. Она нашла маслята — первые такие грибы новосибирцы находили уже в конце июня.

«Очень трудовые грибы получились. Нашагала, накусали, а грибов на один раз приготовить, — сообщила сибирячка. — Штук 15. В прошлом году в это время, судя по галерее в телефоне, тоже встречались только штучно. Основные сборы были уже в августе».

Новосибирец Константин Зеленцов первый раз в этом сезоне выезжал на грибную «разведку» по сырому груздю 3 июля в район Сузуна. Он добавил, что обычно первый урожай собирает в середине июля.

«В этом году посчитали, что весна ранняя, и сырой груздь должен тоже раньше (появиться) на пару недель. Но удалось найти всего три штуки, и ещё один уже был старый — выкинули», — объяснил мужчина.

Помимо груздей, сибиряку встречались сыроежки, валуи, а также один белый гриб.

«Мы из настоящего груздя сырого сварили суп груздянку. Но и немного белого гриба туда добавили и сыроежек — очень вкусный и ароматный супчик получился», — рассказал мужчина.

5 июля сибиряк отыскал маслята в районе Искитима и приготовил их с картошкой. 8 июля он вернулся к первому месту тихой охоты.

«Начало чувствуется, и уже выскочили молоденькие грузди, даже семейками. Думаю, через 3-5 дней снова поедем туда», — объяснил сибиряк.

Скоро мужчина рассчитывает собрать уже ведро грибов.

В середине июня новосибирцы находили первые белые грибы. Смотрим фотографии их улова.