От идеи до реализации: кто в Новосибирске займется созданием смарт-формул для здорового питания

Пища необходима, чтобы получать энергию для жизни, но важно понимать, что от качества еды зависит очень многое, в том числе самочувствие человека, его активность и даже настроение. 27 июня Биотехнопарк Кольцово отметил в своих стенах открытие новой R&D лаборатории Ultranovation. Стратегическим партнером компании выступает NL International — один из лидеров в нише сбалансированного функционального питания России.

Современному человеку необходим сбалансированный рацион

Согласно исследованиям, представленным информационным агентством Newswise, от 60% до 87% взрослых людей (в зависимости от региона) не потребляют суточную норму овощей и фруктов, а значит, не получают необходимые нутриенты для поддержания организма. В таких случаях особенно важно дополнять рацион сбалансированными функциональными продуктами и биологически активными добавками.

Создание специализированных продуктов, способных сделать жизнь людей полноценной, а также просвещение населения в вопросах правильного питания — основные цели Ultranovation.

От идеи до реализации

Модель работы R&D (Research and Development) лаборатории представляет собой набор инновационных мероприятий для разработки новых и улучшения существующих продуктов.

— Ultranovation — одна из немногих R&D лабораторий в России, которая проходит полный цикл разработки продукта: от поиска идеи, отработок и регистраций, до дизайна упаковки и маркетинговой поддержки. Мы открыты для взаимодействия с бизнесом и научным сообществом. Более того, мы занимаемся развитием и продвижением не только своих идей в области нутрициологии и диетологии, но и идей партнеров, — дала комментарий Светлана Король, директор R&D Ultranovation Laboratory.

Кто создает smart-формулы

Идея создания лаборатории родилась внутри компании NL International — у профессиональных биотехнологов и популяризаторов современных технологий нутрициологии. Компания поддержала бизнес-начинание своих коллег и стала ключевым заказчиком лаборатории, а также ее стратегическим партнером.

Местом дислокации Ultranovation выбран Биотехнопарк, и неспроста. Это одна из ведущих площадок в России, которая специализируется на исследованиях в области биотехнологий, а также активно взаимодействует с научным, экспертным и практическим сообществом для создания инновационных продуктов.

Продукты лаборатории давно востребованы рынком

Здоровое питание постепенно становится трендом современного общества, поэтому неудивительно, что продукты, созданные в стенах лаборатории, востребованы и интересны людям.

Витаминные добавки, функциональные коктейли, полезная выпечка и другие продукты, выпущенные NL International в содружестве Ultranovation R&D Laboratory, помогают сделать жизнь лучше, а бизнесу — выйти на новые высоты. Об этом говорит обратная связь клиентов NL, широкая сеть дистрибьюторов и двукратное увеличение оборотов компании только за последний год.

Для NL важно, чтобы продукт, представленный в ассортименте, отличался от аналогов на рынке уникальными компонентами или их сочетанием, высокой эффективностью, маркетинговой составляющей. Разработкой таких продуктов функционального питания, выходящими под торговыми марками NL International, занимается лаборатория Ultranovation.

— Уровень развития стран определяется уровнем их технологий, а он в свою очередь зависит от развития науки, результатов ее деятельности и от способности экономики внедрять новые разработки в реальное производство. Мы как раз находимся на открытии такой лаборатории, основная цель которой обеспечивать взаимодействие науки и производства, — сказал заместитель министра экономического развития Лев Решетников.

Большому кораблю — большое плавание

Праздничное открытие сопровождалось разрезанием красной ленточки, пресс-конференцией с участием экспертов Ultranovation, дирекции Биотехнопарка, Агентства инвестиционного развития НСО, Министерства экономического развития НСО и компании NL International. Специальным гостем и модератором конференции была Елена Мотова, специалист доказательной медицины и автор двух бестселлеров о правильном питании.

Для журналистов организовали экскурсию по лаборатории, познакомили с технологами и научными сотрудниками. Безусловно, масштабы святая святых Ultranovation поражают воображение. Каждый участок лаборатории поделен на зоны: в технологической зоне занимаются подготовкой продуктов, в рецептурной — дорабатываются и совершенствуются умные формулы, а в тестировочной проверяется на зуб каждый новый продукт.

Ultranovation R&D Laboratory — яркое и важное событие для наукограда Кольцово, Новосибирска и региона в целом. Особенно важно, что проекты лаборатории нацелены на продвижение здорового образа жизни населения, что полностью соответствует задачам федеральных проектов в области инноваций.