21 января четверг
СЕЙЧАС -15°С

Кондитер из Новосибирска сделала торт в виде девочки-тролля ради британского конкурса

Наталья Кириченко печёт торты с детства, а фигуры из них она начала делать год назад

Поделиться

Конкурсная работа (справа) сделана из пластичного шоколада и мастики

Конкурсная работа (справа) сделана из пластичного шоколада и мастики

Поделиться

Сибирячка приготовила торт в виде рыжего тролля

Кондитер из Новосибирска Наталья Кириченко получила серебро в британском конкурсе кондитерского искусства Cake International. Для него она сделала торт в виде девочки-тролля, который жюри оценило в категории «декоративный экспонат».

Обычно конкурс проводят в Бирмингеме, но эти летом он состоялся в онлайн-формате. Участникам нужно было прислать фотографии своих работ в анфас и профиль. Они должны были соответствовать определенным требованиям, например, никакие детали не должны были выходить за линию подложки.

ВИДЕОРЕКЛАМАРолик просмотрен
Необычные торты Наталья начала делать недавно

Необычные торты Наталья начала делать недавно

Поделиться

— Сверху на торте съедобный материал, но внутри, так как это сделано на выставку, мной сделаны фальшярусы, грубо говоря — пенопласт, это разрешено правилами. С ними даже труднее работать. Сверху есть пластичный шоколад, мастика, — рассказала Наталья Кириченко о своей работе.

Сам конкурс проходил в середине июня, лист с оценкой работы Наталья получила 10 июля, а сертификат Наталья получила в двадцатых числах. Идею о том, чтобы рассказать о своем достижении, кондитеру подсказал её муж.

Наталья пояснила НГС, что в конкурсе есть абсолютные призёры (в число которых она не попала) и те, чьи работы жюри оценило высоко. Так, она набрала 71 балл, что соответствует второй по значимости оценке среди участников.

Вместе с Натальей такую оценку получили ещё несколько участников

Вместе с Натальей такую оценку получили ещё несколько участников

Поделиться

По словам Натальи, она — самоучка. Торты она печёт с детства, но примерно год назад решила научиться делать их в виде различных фигур. Тот, который она приготовила для конкурса — четвертый из таких её работ. В октябре она планирует отправить свои работы на конкурс, который пройдёт в ноябре, — ещё две работы.

— Основной работы сейчас у меня нет. Я решила заниматься тортами, а не всем остальным, и год уже не работаю. Моя работа была связана с канцелярией, бытовой химией, потом я была менеджером по продажам, потом я работала риелтором. Сейчас хочется заниматься любимым делом, которое приносит удовольствие, от которого ты в восторге, — рассказала Наталья.

Наталья планирует снова поучаствовать в конкурсе

Наталья планирует снова поучаствовать в конкурсе

Поделиться

В рубрике «Маленький, но гордый бизнес» НГС рассказывал о самом юном кондитере Новосибирска Дарье Пестовой. Ей 12 лет, она готовит торты на заказ. Журналист узнала у Даши, какие торты она хочет научиться делать и какую цель ставит себе на ближайшие годы.

оцените материал

  • ЛАЙК41
  • СМЕХ4
  • УДИВЛЕНИЕ2
  • ГНЕВ1
  • ПЕЧАЛЬ1

Поделиться

Поделиться

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

У нас есть почтовая рассылка для самых важных новостей дня. Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить.

Подписаться

Пока нет ни одного комментария. Добавьте комментарий первым!

Загрузка...
Загрузка...