Мед с ярмарки в ДК «Железнодорожник» оказался опасным для тюменцев

Большая часть подозрительного меда, который предлагался тюменцам на ярмарке в ДК «Железнодорожник», оказалась с добавлением химикатов. Этот факт подтвердили исследования, проведенные Новосибирской лабораторией.

Как сообщили в региональном управлении Россельхознадзора, результаты испытаний подтвердили сомнительное происхождение в трех из четырех представленных проб. Две пробы содержат антибиотики в количествах, превышающих допустимые нормы. В состав таежного меда с пергой включены антибиотики (0,03 миллиграмма на килограмм продукта), а также нитрофураны и их метаболиты. Два последних химиката обнаружены и в меде «Джантан». Содержание их в продукции недопустимо.

Кроме того, стандартом предусматривается отрицательная качественная реакция на оксиметилфурфурол. Его содержание должно быть не более 25 миллиграммов на килограмм меда. В данном случае исследование таежного меда показало положительные результаты, что подтверждает его небезопасность для потребителя.

Дело по реализации меда, не соответствующего требованиям безопасности, передали в областную прокуратуру.