Компания «Сальников» первой из алтайских производителей выпустила на сибирский рынок пельмени категории А — высшей возможной категории качества мясной начинки согласно ГОСТу.
Согласно ГОСТ Р 52675-2006, сегодня для всех мясных полуфабрикатов — пельменей, мант, хинкали — действует буквенная классификация по категориям, по нисходящей: А, Б, В, Г, Д.
Категории обозначают процентную долю мышечной ткани в начинке. Мышечная ткань — это и есть собственно мясо, отделенное от лишнего жира и сухожилий, питательное и богатое белками. В пельменях категории А содержится свыше 80 % такого мяса, в пельменях категории В (наиболее часто встречающиеся на полках магазинов) — 40–60 %, а категории Г — всего лишь 20–40 %.
В производстве пельменей Premium «Классические» используется лучшее мясное сырье — говяжья вырезка и отборная нежирная свинина, для дополнительной сочности — лук и свежие сливки. Из специй — только перец и соль. Такие пельмени — это практически «постный» продукт, который легко усвоится и не оставит в желудке чувства тяжести.
Появившись на прилавках городских супермаркетов Новосибирска и Алтайского края, новинка практически сразу нашла своего покупателя: в продуктовых сетях города именно пельмени Premium «Классические» показали одну из лучших динамик. А в конкурсе «Лучший алтайский товар года 2013» — стали безусловным победителем в своей номинации.
Все еще сомневаетесь, какие пельмени купить сегодня? Просто попробуйте «Классику» — вспомните вкус настоящего мяса. Выбирайте для себя и своей семьи только качественные продукты. Пельмени Premium «Классические» категории А от Сальникова — для тех, кто думает о том, что он ест.
Сегодня пельмени «Классические» Premium категории А ТМ «Сальников» можно купить в сетях магазинов «Холидей», «Быстроном», «Горожанка», «Мегас», «Гигант», METRO, «Мария-Ра».
Компания «Сальников»: