В Новосибирской области упало производство муки

По итогам семи месяцев 2010 года в Новосибирской области было произведено 121,2 тысячи тонн муки из зерновых культур, овощных и других растительных культур, а также смесей из них. Это составляет 91,4% к соответствующему периоду 2009 года, пишет Regions.ru.

По данным Новосибирскстата, 55,4% произведенной муки – это пшеничная мука высшего сорта, 39,8% – первого, 4,2% – второго, 0,6% – обойная мука (изготавливается путем перемалывания цельного зерна вместе с оболочкой).