Завтра состоится Бал рестораторов

Мероприятие организовано администрацией Новосибирской области совместно с Сибирской ассоциацией рестораторов и отельеров, а также журналом «Ресторан Магазин Отель». Участниками мероприятия станут руководители крупнейших предприятий питания и гостиниц региона. Кроме того, в число приглашенных войдут представители региональных компаний – производители продуктов питания и напитков. В рамках Бала рестораторов запланированы круглые столы, темами обсуждения на которых станут актуальные вопросы развития ресторанного и гостиничного бизнеса в Новосибирске, а также правовое регулирование интеллектуальной собственности. Программой мероприятия предусмотрена дегустация блюд и проведение «Барбекю-поединка» среди команд рестораторов, поставщиков и студентов техникума питания. По словам организаторов, мероприятия подобного масштаба помогают наладить тесный и продуктивный диалог между представителями власти, контролирующими службами, операторами ресторанного и гостиничного рынка, а также руководителями компаний-поставщиков. Открытие Бала рестораторов состоится 9 июля, в 15:00, в пансионате «Былина», сообщает Adm.nso.ru.