Новосибирские врачи о пользе травяных чаев летом

Летом многие заготавливают травы, чтобы заваривать их и пить с особой пользой. НГС узнал у новосибирских врачей, какой эффект можно ожидать от таких напитков и кому, может быть, не стоит их пить. О пользе чаев Медицинский эксперт, врач-нутрициолог «Инвитро» Олеся Ступак говорит, что с медицинской точки зрения заваренная трава на самом деле не чай. Это отвары и настои из трав, цветков и плодов, не содержащие кофеина и обладающие терапевтическим действием. Гастроэнтеролог сети центров семейной медицины «Здравица» Яков Краснер замечает, что официальная медицина знает о пользе или вреде только некоторых растений, которые добавляют в травяные чаи. По его словам, травы имеют сложный химический состав, а количество разных условно полезных или вредных веществ в одном и том же растении может сильно изменяться. Сколько этих веществ в конечном итоге окажется в чае, тоже неясно. Он приводит в пример некоторые популярные в России травы, про которые есть сравнительно надежные сведения. В их числе ромашка. Она умеренно, но доказано уменьшает уровень тревоги и улучшает качество сна. Предполагают, что она немного облегчает вздутие и боли в животе. «Перечная мята. Средства на основе этого растения официально применяются для лечения синдрома раздражённого кишечника. Эффективность такого лечения сопоставима с эффективностью антидепрессантов. Масло перечной мяты может помочь от головной боли, но здесь его рекомендуют наносить на кожу», — комментирует врач. Яков Краснер также упоминает чабрец. Его экстракт облегчает симптомы заболеваний лёгких: бронхита, астмы и хронической обструктивной болезни лёгких. По словам эксперта, средства на основе зверобоя эффективны в лечении большого депрессивного расстройства. Влияние же большей части растений на здоровье вообще серьезно не изучалось. «Например, в иван-чае содержатся антиоксиданты — эти вещества теоретически способны предупреждать развитие опухолей. Но неизвестно, снижает ли на самом деле риск, например, рака поджелудочной железы, употребление чая из этого растения — такие исследования никто не проводил. То же самое справедливо для большей части других растений, которые добавляют в чаи», — поясняет Яков Краснер. О вреде «Однако относиться к ним следует взвешенно: высокая концентрация активных веществ требует умеренного употребления и грамотного подбора. При наличии хронических заболеваний перед введением травяных чаёв в рацион желательна консультация врача», — замечает Олеся Ступак. Яков Краснер приводит пример опасного побочного эффекта у зверобоя: «Он усиливает работу ферментов печени, которые отвечают за переработку лекарств. Это приводит к тому, что многие препараты перестают действовать должным образом. Например, оральные контрацептивы перестают защищать от нежелательной беременности, а противовирусные лекарства не борются с вирусом гепатита С». Эта информация справедлива для растительных экстрактов с известным содержанием тех или иных веществ. В травяных чаях эта концентрация может быть большей или меньшей — эффект, соответственно, тоже может различаться. Врач приводит пример: мать-и-мачеха содержит растительные яды, которые могут вызвать серьезное заболевание печени, хотя полезный эффект у нее такой же, как у чабреца. Яков Краснер добавляет, что большую часть растительных чаев стоит считать просто вкусным напитком. Ранее мы рассказывали о том, как новосибирцам выбрать полезные яблоки.