Близится самое волшебное и долгожданное время в году — рождественские и новогодние каникулы. Вы уже нарядили ёлку и почти закончили приготовление подарков? Или ещё и не приступали к праздничным хлопотам? В предновогодней суете и деловом цейтноте самое время взять паузу и пригласить гостей на рождественское чаепитие. Тем более что в Новосибирске стартовал рождественский фестиваль выпечки со всего света.
Атмосфера настоящего европейского Рождества воссоздана в пекарнях Sсhmidt. К праздникам здесь приготовили несколько десятков угощений по рецептам разных стран мира. Воздушные шведские булочки с шафраном и кардамоном помогут поднять настроение коллегам в офисе. Английские имбирные пряники фантазийных форм с пестрой глазурью прекрасно дополнят новогодние подарки. Желанным презентом станут и мармеладные новогодние фигурки, и знаменитый марципан из Любека, который производят с XVI века.
Традиционное французское рождественское полено с шоколадом, припудренное снежком из сахарной пудры и украшенное кремом, сможет украсить новогодний стол. Английский рождественский пудинг с сухофруктами и цедрой лимона отлично подойдет для семейного чаепития. Итальянский сдобный кекс Панеттоне принято подавать к рождественскому столу. Немецкие медовые пряники лебкухен можно взять с собой, когда вы отправитесь в гости к друзьям или родным. Ароматный безалкогольный глинтвейн согреет самым морозным сибирским вечером.
Отдельного внимания заслуживает рождественский хлеб. В пекарнях Sсhmidt его создают по нескольким рецептам. В таком хлебе нет ускорителей и улучшителей. Большинство этапов его сотворения, в том числе растягивание и формование теста, проходит в заботливых руках пекарей. Ремесленный рождественский хлеб заводится на натуральных заквасках, расстаивается в специальных камерах и выпекается в печах с каменным подом. Эта технология передается в семье Шмидт из поколения в поколение на протяжении веков. Помимо натуральных заквасок в состав рождественского хлеба входит мука, вода, соль, фрукты, семечки и орехи.
Рождественский фестиваль выпечки продлится в пекарнях Sсhmidt до 10 января 2022 года.
Пусть Новый год и Рождество принесут вам и вашим близким много счастья, здоровья и доброты!
Пекарни Sсhmidt:
ул. Кропоткина, 203
ул. Гоголя, 9
ул. Ленина, 12
ул. Геодезическая, 4/1
поселок Краснообск, 6-й микрорайон, 1
