НедвижимостьЗнакомстваПогодаФорумыТелепрограммаАфишаГороскопКурсы валютПромокодыИгрыТуризмZODY
NGS
Погода

Сейчас-10°C

Сейчас в Новосибирске
Погода-10°

пасмурно, без осадков

ощущается как -15

4 м/c,

южн.

 755мм 73%
Подробнее
5 Пробки
USD 79,45
EUR 93,23
«Крыша» для пуховиков
Уютный обзор Новосибирска
Застройка Лесоперевалки
Экопроекты российских компаний
Смартфон в чужих руках
Афиша на декабрь
перейти к публикации
34 комментария к публикации

«Сыроежки не рекомендую собирать»: что обязательно нужно знать грибнику — советы ученого-биолога

5 сентября 2025, 13:00
Гость
Antony
5 сентября, 13:22
Собрали в одной статье все заезженные штампы про грибы))
ПРО
5 сентября, 15:08
"Есть, например, мухомор пантерный (у него коричневая шляпка), он несколько похож на подберезовик, но у него тоже пластинки белые." - все, дальше можно ни читать это бред! Какие у подберезовика пластинки?
Гость
5 сентября, 15:31
Чего вы хотели от ботаника?
ПРО
5 сентября, 15:11
«Ботаники и охраны природы Самарского университета Евгений Корчиков» — видимо, руководству этого университета стоит задуматься, что у них работают некомпетентные люди! А вообще он существует, этот университет и доцент?
Гость
5 сентября, 13:17
Всегда собираю сыроежки и ем их сырыми, это же сыроежки. Сыроежкин от них роботом стал. Ел бы больше стал бы терминатором
Гость
6 сентября, 20:02
Сырыми их точно лучше не есть, а вот солёные с чесноком и укропом очень даже вкусные.
Гость
5 сентября, 14:28
Мухомор похож на подберезовик... дальше даже читать не стал.
Гость
5 сентября, 13:24
Это как так можно Белый Гриб испоганить....? Читать дальше не стал...
Гость
5 сентября, 13:10
лучше бы учёный человек рассказал нам как правильно зелье из мухоморов варить
Гость
5 сентября, 13:23
Читать даже не стал, после слов про Белый Гриб! Маразм крепчал, с осенним обострением...
Гость
5 сентября, 14:35
Это точно специалист отвечал на вопросы? Столько дилетантских советов по грибам в одном месте сразу ещё не встречала.
Урлулууууу
5 сентября, 13:04
Вы свои советы при себе оставьте,товарищ биолог,надеюсь я понятно выразился?
Гость
5 сентября, 13:12
Даже мне понятно, но лично я к советам биолога по обработке грибов придраться не могу. И, сыроежки никогда не собирали по причине их хрупкости.
Урлулууууу
5 сентября, 13:14
Гость
5 сентября, 13:12
Даже мне понятно, но лично я к советам биолога по обработке грибов придраться не могу. И, сыроежки никогда не собирали по причине их хрупкости.
Они не говорят ничего ,что бы не знал товарищ грибник сам.
233143581
5 сентября, 15:42
Урлулууууу
5 сентября, 13:14
Они не говорят ничего ,что бы не знал товарищ грибник сам.
Но многим "товарищам грибникам" твердолобым, всё таки напомнил, что грибы надо СРЕЗАТЬ!!!
Гость
5 сентября, 15:48
Столько ахинеи собрать в одном месте - это надо постараться! Бедные самарские студенты, если у них такие преподаватели.
Гость
5 сентября, 13:08
Казалось бы, а причём тут Самара?
Гость
5 сентября, 20:33
Сыроежки абсолютно нормальные грибы, просто она их готовить не умеет
Гость
5 сентября, 15:14
Этот биолог вообще не миколог, а городская бабка у подъезда, которая грибы только на рынке видела. На ютьюбе есть классный чувак Вишневский, лучше его посмотрите.
233143581
5 сентября, 15:44
Не получится, "ютЬюба" нет :-(
Гость
5 сентября, 17:19
233143581
5 сентября, 15:44
Не получится, "ютЬюба" нет :-(
А он есть
Гость
5 сентября, 17:05
что значит шампиньоны не растут в лесу? именно там я их и собирала,было вкусно
Гость
6 сентября, 20:01
А это точно опытный миколог отвечал на вопросы? Она в живую то видела грибы. Рыжики горчат- бред полный. Рыжики сырыми едим и ни одного горького не было. А замачивание перед готовкой белого гриба- вообще не поддаётся никакой критике. Где вы находите таких специалистов?
Гость
5 сентября, 13:09
россияне до сих пор едят ядовитые коровники
Гость
5 сентября, 20:35
Сами вы ядовитые ))
Гость
5 сентября, 19:08
Статья ни о чем
Гость
5 сентября, 14:05
в Германии тоже грибы никто не собирает.Только бывшие россияне.
Гость
5 сентября, 15:19
Ты Германию живую-то видела? Природные немцы сколько угодно собирают грибы, если им это нравится.
233143581
5 сентября, 15:44
Это их проблемы...
Гость
5 сентября, 13:12
на Западе и в Америке грибы вообще не принято кушать . если только деликатесные трюфеля . только русские и шаманы -эскимосы принимают грибы
Гость
5 сентября, 13:23
А вы попробуйте покушать тамошние грибы? Я бы посмотрел.
Гость
5 сентября, 15:17
Темнота подрейтузная! Во всей Европе грибы очень даже собирают и едят. Только в Англии не едят, они их готовить не умеют.
Гость
5 сентября, 17:10
Очень даже принято. Во французской кухне есть даже рецепты салатов с сырыми шампиньонами. Когда бывали во Франции, видели на овощных прилавках не только шампиньоны ( кстати, это слово - просто "гриб" по-французски), но и в августе-сентябре прекрасные белые, как говорили продавцы: из России, Томской области. Дорогие. И американцы многие собирают и трескают, но да, не так широко, как у нас, особые знатоки и любители.
Гость