Главное отличие UrbanFire — подход к созданию блюд. В бистро тщательно прорабатывают рецептуру и технологию приготовления шаурмы: мясо жарят на углях, благодаря чему оно приобретает насыщенный вкус с дымком, соусы (майонез, чимичурри, чкмерули, том ям) сами готовят из натуральных ингредиентов, а лаваш выпекают специально для заведения. В результате получается авторская шаурма.

При этом в UrbanFire сохраняют главное, за что любят шаурму: насыщенный вкус, доступность, щедрый размер порций. Заказ готовят быстро — это особенно важно для тех, кто живет в динамичном ритме и обедает на ходу.

В меню — восемь видов шаурмы, большинство из них — авторские, каждая с неповторимым вкусом. Можно выбрать вариант с курицей или стейком из мраморной говядины. Также в бистро предлагают урбан-боксы, воки, закуски и десерты.

В будние дни с 10 до 16 часов гостям доступен ланч-конструктор: три позиции из меню можно заказать за 490 рублей. Есть возможность оформить заказ через сервисы доставки — бистро уже отмечено наградой «Топ ресторан» в Яндекс.Еде.

Отдельное внимание уделяют атмосфере. UrbanFire — не просто точка быстрого питания, а стильное и чистое пространство с открытой кухней, где можно понаблюдать за процессом приготовления. Здесь комфортно встретиться с друзьями, пообедать с коллегами или перекусить без спешки.