Если вы не едете в Сочи, то Сочи приезжает к вам. Точнее, свежие морепродукты, которые в столице Сибири такие же вкусные, как на черноморском побережье. Уже полтора года новосибирцы могут наслаждаться авторскими блюдами знаменитой сети «Мидийное место». Сейчас в городе работают два ресторана на левом и правом берегу.

Самое известное блюдо заведения – сеты, состоящие из мидий в соусе, картофеля фри и гренок из хрустящего багета. Эти красные кастрюли стали настолько популярными, что даже без логотипа их узнает каждый, кто хоть раз был в «Мидийном месте» или видел их в соцсетях. Моллюски крупные и просто утопают в соусе. Сейчас предлагают попробовать один из трех вариантов: томатный — барбекю, сливочно-сырный или том ям.

Меню регулярно обновляют, чтобы расширить гастрономические горизонты гостей. Здесь можно попробовать супы, салаты и горячее из рыбы и морепродуктов по доступным ценам. Вас порадует тартар из гребешка или сливочная паста с кижучем. Редкая для местных ресторанов позиция — блюда на тепане (специальная плоская панель для обжаривания). Каждый сам комбинирует ингредиенты по собственному вкусу. Например, можно взять щупальца кальмара с кабачком и кукурузой.

Только представьте: чуть больше чем за год работы «Мидийного места» на Красном горожане съели 91 332 кастрюльки и 51 607 килограммов мидий. А в новом заведении на Маркса, открытом в конце 2024 года, успели съесть уже 10 498 кастрюлек и 6890 килограммов мидий.

Тоже любите морские деликатесы? Выдвигайте «Мидийное место» в Народной премии НГС (18+) в номинации «Бар и ресторан года».

Гибрид императорской и хасанской устриц славится нежным вкусом и тонким ароматом. Их регулярно поставляют с Дальнего Востока, чтобы гости могли в любое время побаловать себя свежими деликатесами. Раньше в Новосибирске найти такие устрицы было очень сложно.

«Мидийное место» прочно поселилось в сердечках горожан. Сюда приходят отмечать важные события, устраивают свидания любимым и встречи с друзьями. В выходные часто не найти свободного столика, и люди готовы ждать, пока освободятся места. По праздникам сюда выстраиваются длинные очереди – даже это не останавливает любителей морепродуктов. Не удивительно, ведь рестораны в праздничные дни готовят программу для гостей, эффектные фотозоны и приятные сюрпризы.

Еще одна гордость ресторана — владивостокские устрицы, которые просто поражают своим гигантским размером.