Меню Aji Kitchen Bar — это тщательно продуманный микс традиционной японской и авторской кухни, который предлагает гостям не только знакомые, но и необычные блюда. Концепция заведения основана на свежести и высококачественных ингредиентах, что является неотъемлемой частью японской гастрономической культуры.
Шеф-повар и его команда тщательно отбирают продукты, чтобы обеспечить максимальную свежесть каждого блюда.
Суши и сашими — это сердце меню, и они приготовлены исключительно из свежайших морепродуктов, включая тунца, лосося и другие сорта рыбы.
В меню можно найти и ароматный рамен со свининой с нежными рулетиками из свинины и маринованным бамбуком, который придает блюду уникальную кислинку и хрустящую текстуру, наваристый тайский суп с морепродуктами, и даже рис в четырёх вариациях: по-въетнамски, по-корейски, по-тайски и по-китайски.
Каждое блюдо в ресторане, от удона с курицей до ананаса кимчи, проходит строгий контроль качества, чтобы гарантировать не только безупречный вкус, но и максимальную безопасность и пользу для гостей.
Насыщенный вкус блюд и атмосферная обстановка создают идеальные условия для того, чтобы полностью погрузиться в культуру Японии.
Интерьер Aji Kitchen Bar отражает философию минимализма и гармонии. Дизайн заведения включает в себя натуральные материалы, мягкое освещение и элементы японской культуры и формирует ощущение присутствия в традиционном японском ресторане.
Пространство ресторана разделено на несколько частей. При входе гостей встречает зона, вдохновленная древним синтоистским святилищем, где бетонные конструкции создают атмосферу святости и умиротворения. Другое пространство отсылает к храму Сэнсо-дзи в Токио. Завершает всё уютная зона, оформленная в традиционном японском стиле с перегородками сёдзи, что добавляет уединенности. Такое гармоничное сочетание традиций и современности позволяет гостям насладиться всеми аспектами японской культуры.
А чтобы визит стал ещё приятнее, в честь дня рождения заведение предлагает скидку 10% за весь заказ в ресторане и металлические палочки в подарок имениннику. Также у заведения есть свое приложение доставки — при первом заказе через приложение —дарят удон с курицей в подарок.