Кухня ресторана строится на нескольких базовых элементах: традиционная русская, северная, советская и современная русская. В основном используется локальный продукт. В меню ресторана можно увидеть стейк из карасукской говядины, щечки брянского бычка, кролик в сметане. Также здесь большой выбор северных деликатесов: строганина из оленя, сугудай из муксуна, строганина из нельмы. В #СИБИРЬСИБИРЬ одними из первых в Новосибирске появились лисички, сезон которых только начался. Можно заказать классические жареные лисички в сметане или более изысканный вариант – лисички, жаренные со спаржей и пармезаном.

Поддайтесь соблазну зайти на огонек и посидеть на одной из самых волшебных веранд Новосибирска.