Хинкали 18+, чебурек-гигант и золотой десерт: чем еще может удивить грузинский ресторан

Хинкали 18+, чебурек-гигант и золотой десерт

Tilda Publishing

чем еще может удивить грузинский ресторан

Район станции метро «Октябрьская» постепенно становится новым центром, активно развивается, а значит, появляются и новые места. Одно из самых интересных — ресторан «ЮжанеГорожане» с традиционной грузинской кухней в современном авторском исполнении.

Заведение молодое, но его успели посетить уже почти 43 тысячи горожан. Что же им так полюбилось? Причин много, и все весомые:

1. Позиции меню интригуют. Заварной хулахуп длиной 60 сантиметров, чебурек-гигант в виде шара, мраморные хинкали из мраморной говядины в мраморном тесте — это ли не грузинское гостеприимство? Южане серьезно подходят к делу в приготовлении любого блюда. И даже в хинкали придерживаются концепции 18+ — не меньше 18 складок на каждом.

Ради этих десертов стоит вернуться: чизкейк «Маасдам» в виде аппетитного кусочка сыра и золотая хинкалина — пирожное моти, покрытое драгоценной глазурью. И нельзя не упомянуть о собственной сыроварне ресторана, которая всегда готова радовать гостей свежим сыром.

2. Аутентичный интерьер в лучших традициях южного гостеприимства в союзе с современным минимализмом. Два этажа солнечного света и завораживающих панорамных видов, а летом — крытая веранда с туманным охлаждением.

3. Тут особенно любят юных горожан. Для них обустроена безопасная двухэтажная детская зона и действует специальное меню.

4. Три зоны кухни: пекарня, сыроварня и хинкальное ателье, где готовят одно из главных грузинских блюд. В каждой своя атмосфера и свой персонаж — Южанин, придающий особый колорит месту.

5. Комфортное зонирование, чтобы гостям было удобно в любой обстановке: перерыв на обед, семейный ужин или праздник по случаю дня рождения. Кстати, именинника ждет «королевское» поздравление от заведения.