Мидии, картофельные вафли и говядина по-фламандски
Tilda Publishing
где подают аутентичные бельгийские блюда
В Заельцовский район приезжают гулять со всего города, ведь здесь расположен один из самых больших зеленых массивов: зоопарк, дендропарк, Тимирязевский сквер. Прогулку по паркам стоит дополнить визитом в бельгийский ресторан Lambic, который точно не оставит вас равнодушными.
Ресторан входит в крупную московскую сеть Brasserie Lambic. Новосибирский проект стал первым, который запустили за пределами столицы. Он полностью соответствует стандартам сети: лаконичный и приятный интерьер, необычное меню и огромный выбор самых разных напитков, особенно из-за рубежа, которые редко встретишь где-то еще.
Ресторан входит в крупную московскую сеть Brasserie Lambic. Новосибирский проект стал первым, который запустили за пределами столицы. Он полностью соответствует стандартам сети: лаконичный и приятный интерьер, необычное меню и огромный выбор самых разных напитков, особенно из-за рубежа, которые редко встретишь где-то еще.
Бельгийская кухня определенно стоит того, чтобы познакомиться с ней поближе. В Lambic можно попробовать знаменитые бельгийские блюда. Начать можно с традиционных картофельных вафель по фирменному рецепту с нежным лососем и яйцом пашот, сочной курицей и грибами в сливочно-трюфельном соусе или запеченной уткой.
Конечно же, не обойтись без мидий — главного хита бельгийской гастрономии. Свежие мидии, привезенные с Белого моря, подают в разных соусах, на выбор — с хрустящим свежеиспеченным багетом и картофелем фри.
Большой выбор блюд на гриле. Нежнейшая вырезка из оленины с пюре из корнеплодов в ягодном соусе. Более привычный стейк-блейд с картофелем, запеченным в сванской соли. Если любите простые, понятные мясные блюда, обязательно возьмите говядину по-фламандски.
Конечно же, не обойтись без мидий — главного хита бельгийской гастрономии. Свежие мидии, привезенные с Белого моря, подают в разных соусах, на выбор — с хрустящим свежеиспеченным багетом и картофелем фри.
Большой выбор блюд на гриле. Нежнейшая вырезка из оленины с пюре из корнеплодов в ягодном соусе. Более привычный стейк-блейд с картофелем, запеченным в сванской соли. Если любите простые, понятные мясные блюда, обязательно возьмите говядину по-фламандски.
А на десерт стоит заказать бельгийские вафли со свежей клубникой, мороженым и горячим шоколадом, чтобы оценить все вкусы этой прекрасной страны.