В гриль-баре «Дружба» делают акцент на стейки, приготовленные на живом огне. Свежее мясо молодых бычков от фермерских хозяйств — поставщик проверен годами сотрудничества, за которые было съедено неимоверное количество сочных стейков, медальонов и бургеров.

Сюда приезжают со всего города специально любители мяса. «Дружба» — это не только поесть, но и насладиться вкусом. «Мясо в баре подается как целый ритуал — выносится и режется перед гостем на отдельном переносном столике, затем оформляется на тарелку и подается», — пишет завсегдатай бара на «Флампе».

Любимый Таиланд, загадочный Вьетнам, строгая Япония, доброжелательные Филиппины — сюда хочется возвращаться из холодной Сибири снова и снова. Пересаживаемся в самолет Sabai Bar, который перевезет нас в чарующие уголки юго-восточной Азии.

Идея создать Sabai Bar родилась в Таиланде: владельцам перед отлетом домой очень хотелось забрать с собой кусочек солнечной страны. Формат обкатали на соседнем Кемерове, проект стал успешным, и в феврале Sabai Bar открылся в Новосибирске.

«Сабай» — это стиль жизни тайцев в релаксе, кайфе и наслаждении. В Sabai Bar всё сделано так, чтобы прямо с порога вызывать положительные эмоции: много зелени, красивый дорогой интерьер, внимательный персонал и, конечно же, вкусная еда, которая всегда превосходит ваши ожидания. За среднюю цену гости получают вау-эффект и высокий уровень серотонина.

Шеф-повар Николай Эм — этнический кореец, который долгое время жил в Корее и держал там собственное заведение. Он старается преподносить паназию в стиле фьюжн, смешивая ее с Европой, и предлагать блюда, которые еще не видели в Новосибирске.

Днем Sabai Bar предлагает необычный бизнес-ланч. Например, можно взять на обед роллы со свежим лососем, «Том Ям» с морепродуктами и собу с курицей и овощами. Если хочется чего-то более европейского, берите салат с фунчозой, грибной суп-пюре и куриную грудку с цветной капустой под ореховым соусом.

Пора ненадолго вернуться в многонациональную Россию, в которой переплетены сотни народов с особенной культурой. Наш самолет садится в солнечной Бурятии, чтобы вдохнуть воздух Байкала и попробовать сочные буузы.

Новосибирцы полюбили центральное блюдо кухни кочевников благодаря кафе бурятской кухни «Хан Буз». Здесь не жалеют мяса и бульона. Из специй только соль и перец без других добавок, что очень нравится людям.

Буузы готовят по уникальному рецепту: мастера приезжают специально из Бурятии и лепят аккуратно, ровно в 33 защипа — столько складок в одеянии ламы. Кроме горячих бууз в кафе готовят настоящий бурятский суп шулэн с наваристой курицей или говядиной. А на десерт можно взять бовы — сладкий хворост, политый сгущенкой.

Сибиряки родом из Бурятии обожают покупать в «Хан Бузе» 30 замороженных бууз по 39 рублей за штуку. «Они даже лучше, чем дома», — признаются они в один голос.

Замороженные буузы можно забрать с собой в любом из кафе «Хан Буз»

Особенность кафе — безлимитные горячие напитки. Монгольский чай обязательно пейте с молоком, чтобы почувствовать себя настоящим кочевником и согреться от прохладного байкальского ветра.

Соскучились по душевности, искреннему радушию и мечтаете наесться до отвала? Добро пожаловать на восток, в «Курагадиван».

Выбирайте ресторан, и если он вам понравится, то вы точно получите удовольствие в его брате-близнеце. Окажетесь ли в Академгородке или заедете в городскую «Ауру» — у вас гарантированно появится еще одно любимое колоритное место.

Городской «Курагадиван» — самый большой ресторан восточной кухни в Новосибирске. Здесь много зелени, а присущие горным народам открытость и щедрость проявлены буйством огней и красок. В торговый центр часто ходят семьей, поэтому ресторан в «Ауре» отличается большой игровой зоной с телевизором и смешным Курагашем.

Академгородок — место, куда приезжают насладиться прогулкой. Вот почему «Курагадиван» здесь имеет просторный летник, на котором так здорово отдыхать с друзьями. Да и в одиночку скучно не будет, ведь можно вечно смотреть, как горит огонь на открытой кухне, а мимо прогуливаются красивые студентки.

Листая меню, можно ощутить поистине кавказское гостеприимство. Попробуйте яркий фьюжн весеннего специального меню: мировые хиты исполнены с фантазией, в технике смешения стилей, вкусов, красок. Впечатлитесь современной восточной кухней, любимыми блюдами в аппетитной подаче. Хиты — хачапури разных видов, чебуреки, лагман, плов, шашлыки, манты, хинкали.

Кстати, в обоих ресторанах до конца апреля действует акция «1+1» на все хинкали: закажите одну — вторую такую же получите в подарок.

Детям понравится хит от шефа — чебурек-облачко. Перед тем как съесть, его нужно сдуть и свернуть в трубочку. Везде действует детское меню.

Телепорт в сердце Азии: новосибирский моноресторан готовит идеальные манты

Наша следующая остановка — очаровательная Центральная Азия, где одним из главных блюд считаются сочные манты.

Вас телепортирует туда моноресторан «MONTY Манты», который быстро и вкусно готовит сытные манты из натуральных свежих ингредиентов. По городу три точки: последняя открылась совсем недавно в центре города — на Красном проспекте, 29. Каждый ресторан отличает стильный интерьер и открытая кухня, так что от гостей ничего не скроешь. Смотреть, как повара искусно лепят косичку из теста — отдельное удовольствие.

Скорость — важное преимущество моноресторана. Не подали блюдо за 5 минут? «MONTY Манты» загладит вину гастрономическим сюрпризом. Вы успеете сытно поесть здесь за полчаса и дальше мчаться по делам. Приезжайте на машине: в выходные парковка моноресторана в центре города бесплатная — очень приятный бонус.

Манты можно заказать на сайте. Быстрые курьеры довозят обед или ужин в течение часа почти в любую точку города — от Заельцовского парка до планетария. Минимальная сумма доставки — от 600 рублей, так что скооперируйтесь с коллегами и соседями, и пусть всем будет вкусно.

Итак, манты на тарелке — пора! Представьте, как вы берете мант (вилки в сторону), кусаете нежное тесто и, выпивая ароматный бульон, чувствуете дуновение горного ветра. Потом принимаетесь за начинку — отборную говядину с сочным луком. Она прекрасна сама по себе, но многие любят макать манты в острую аджику или сметану, смешанную с кинзой.

В ресторане рекомендуют запивать манты горячим чаем, но в «MONTY Манты» можно заказать и другие напитки, например, полезный ягодный морс.

Ох и долго мы смеялись с настоящим гостем. Мы, конечно, привезли ему новый заказ и бонус, а сами усилили контроль.

А теперь без шуток. SAYORI появилась 11 лет назад. Она была одной из первых качественных и вкусных доставок. За годы работы рецепты остались неизменными. Любимая многими «Филадельфия» в 2022 году точно такая же, как в 2011-м. Ну невозможно заменить охлажденный фарерский лосось на замороженную форель, вместо нежного сливочного сыра креметте класть крем-чиз или поменять рассыпчатый калифорнийский рис на «рис для суши». Тогда это уже не «Филадельфия»!

49 000 постоянных гостей ценят SAYORI именно за самурайскую верность принципам.

Меню в SAYORI — одно из самых больших: в нем 87 позиций роллов и суши. Есть и классические «Унаги Филадельфия» с копченым угрем, сливочным сыром и огурцом, и «Калифорния» с аппетитно хрустящими икринками. Есть и авторские роллы: «Итака» с лососем Гравлакс и нежной сливочной начинкой, «Мраморный» с тигровой креветкой и пюре манго.

Служба доставки SAYORI:

Самовывоз:
SAYORI на Горском Горский микрорайон, 78
SAYORI на Родниках ул. Мясниковой, 30
SAYORI на Восходе ул. Восход, 46
SAYORI на Адриена Лежена ул. Адриена Лежена, 17
SAYORI в Краснообске пос. Краснообск, 232

Sayoris.ru | Vk.com

Сложно определиться? У SAYORI есть уникальный сет-конструктор Unicа: можно выбрать пять любых позиций роллов всего за 1150 рублей.

Доставка покрывает даже отдаленные районы: Родники, Первомайский, частично Советский, многие поселки. Один раз даже почти в Красноярск доставили! Забрать роллы самому можно в одном из пяти филиалов.

Тем, кто прочитал до конца, по промокоду «НГС» SAYORI дарит на первый заказ 200 рублей.

———————————————

———————————————

Акция действует с 20.04.2022 по 31.05.2022 гг.
Оплата заказа курьеру при получении
ИП Васина Р. Ю. ИНН 540444812518 ОГРН 311547613600298