Поделиться
Если рябчики с ананасами в эпоху кризиса могут оказаться не к столу, то простые блюда никогда не выйдут из моды. Ингредиенты салата, который мы будем готовить в этот раз, просты и доступны. А что еще нужно хозяйке?
Нам понадобится:
фасоль — 1 банка (примерно 400 г);
3 вареных яйца;
1 небольшая луковица;
1 небольшая копченая куриная грудка (около 250 г);
3–5 ст. ложек сметаны или майонеза;
соль, зелень — по желанию и вкусу.
Приготовление:
С фасоли слейте жидкость и выложите в салатную миску.
Подготовьте куриную грудку — снимите кожицу и удалите кости. Если вы не хотите использовать готовую курицу, вполне можете приготовить ее сами в духовке.
Порежьте куриное мясо тонкой соломкой или небольшими кубиками.
Далее готовьте яйца: покрошите желтки, а белки мелко нарежьте. Отправляйте в миску к салату и курице. Туда же нашинкуйте лук, желательно фиолетовый — он более нежный на вкус.
Все перемешайте и заправьте майонезом. Если вы строго ограничиваете потребление неполезных продуктов, смело заменяйте сметаной.
Если вкус недостаточно ярко выражен, добавьте мелко порезанную зелень и пряности по вкусу.
Приятного аппетита!
Фото timeinc.net
