«Ягода с характером»: новосибирские врачи — про пользу и вред облепихи

С облепихой зимой часто делают чаи, морсы или добавляют ягоду в каши. Эксперты объяснили, какая польза в ней есть и кому следует ограничить употребление этой ягоды.

Облепиха — это кладезь витаминов и микроэлементов, она также богата и антиоксидантами, и даже жирными кислотами, необходимыми для нормальной работы сердца и всего организма, говорит врач-гастроэнтеролог высшей категории клиники «Смитра» Наталья Ильина

Эту ягода любят за яркий цвет, насыщенный вкус и репутацию «витаминной бомбы». Её добавляют в чай, варенье, косметику, батончики и даже в аптечные капсулы, отметила нутрициолог Ольга Баян.

В 100 граммах свежих ягод всего около 80 ккал, но при этом — внушительное количество витамина C (в 2–3 раза больше, чем в лимоне), витамина E, каротиноидов, фолиевой кислоты, магния и калия.

«Главное, за что ценят облепиху нутрициологи, — это омега-7 жирные кислоты (пальмитолеиновая кислота). Они способствуют восстановлению слизистых, заживлению кожи, поддержке гормонального баланса и эластичности сосудов», — отмечает Ольга Баян.

Нутрициолог добавила, что облепиха обладает выраженным антиоксидантным действием, поддерживает иммунитет в сезон простуд и может быть полезна при повышенных нагрузках, стрессах и переутомлении.

«Для большинства облепиха — отличная поддержка осенью и зимой, особенно если вы часто болеете ОРВИ или чувствуете усталость, восстанавливаетесь после стрессового периода или простуды. Страдаете сухостью кожи и слизистых, хотите мягко поддержать иммунитет и обмен веществ без синтетических добавок», — советует нутрициолог.

В рационе она может быть в виде ягод, масла, морса, пюре, добавки к кашам или чаю.

Из-за высокой концентрации биологически активных веществ облепиха способна вызывать сыпь и зуд, особенно у склонных к аллергии людей.

«Облепиха — ягода с характером. И при всей своей пользе, она может быть небезопасна для некоторых категорий», — предупреждает Ольга Бан.

Кроме того, кислоты и эфирные масла в облепихе стимулируют выработку желудочного сока. Поэтому при гастрите, язве, рефлюксе, панкреатите употреблять её нужно очень осторожно, лучше в разбавленном виде (морс, чай, разведённое масло).

Масло облепихи обладает лёгким желчегонным эффектом, и при наличии камней может спровоцировать боль или движение конкремента.

Облепиховые варенья, сиропы и морсы, которые продаются в магазинах, почти всегда содержат много сахара. Это резко снижает пользу — особенно для тех, кто следит за весом, инсулином и кожей.

«Облепиховое масло применяют при воспалениях слизистой желудка, эрозиях, ожогах. Но пить его „для профилактики“ столовыми ложками не стоит: это концентрат жиров, способный вызвать тошноту и диарею при избытке», — предупреждает Ольга Баян.

Для здорового человека безопасная и полезная доза — 1–2 столовые ложки ягод или стакан морса в день, либо половину чайной ложки масла в составе еды.

Ранее новосибирские врачи рассказывали о другой полезной ягоде, которую тоже называют витаминной бомбой — чем полезна клюква.