Поделиться
Близость к Алтаю автоматически делает нас большими почитателями меда: его привозят в подарок, добавляют в чай для здоровья, натираются медовой смесью в бане и намазывают на лицо в жажде омоложения. Многие сибиряки считают мед обязательным элементом домашнего шкафа, а осенние ярмарки меда всегда многолюдны. Интересные факты из жизни пчел и производимых ими продуктов корреспондент SHE узнала у новосибирского апитерапевта, врача Елены Хворовой.
Справка: Хворова Елена Алексеевна, по образованию врач акушер-гинеколог, окончила в 1986 г. НГМИ (ныне НГМУ). В 2002 г. получила специализацию по диетологии при Красноярском институте питания, начала заниматься апитерапией.
Что такое апитерапия?
Это восстановление здоровья продуктами пчеловодства (мед, маточное молочко, прополис, пчелиные обножки, пчелиный воск) и, в частности, пчелоужаление.
Чем в первую очередь полезен мед?
Это ценный продукт питания. По данным ВОЗ, мы ежедневно недополучаем почти 300 полезных веществ и можем брать их только из продуктов питания. У нас нет ферментов, которые помогали бы усвоить химически синтезированные витамины так же эффективно, как природные. А мед усваивается уже в полости рта, достаточно фермента слюны.
Кроме того, давно известны бактерицидные свойства меда — он ослабляет патогенную флору кишечника, а полезной дает питание.
Но у многих на мед аллергия…
Истинная непереносимость продуктов пчеловодства встречается у 1% населения. Гораздо чаще встречается вариант аллергии на грязный мед: если его собрали в экологически загрязненном месте или если пчелы болели. Пчелы болеют, как и мы с вами. У них бывают вирусные заболевания, они болеют гриппом, у них есть даже кишечные инфекции. Их лечат медикаментозными препаратами, чтобы не было мора, а в конечном итоге это вызывает аллергию. Мед должен быть сертифицирован и проведена экологическая экспертиза места, где он собран.
Поделиться
Вы гинеколог, применяется ли мед в этой области?
В гинекологии мед используется для лечения кандидоза, баквагиноза, в сочетании с прополисом используется в лечении эрозии шейки матки. А при употреблении внутрь продукт усиливает иммунитет. Ограничения: его нельзя применять беременным женщинам, так как мед вызывает сокращение мышц матки.
Алтайский мед чем-то отличается от южных медов, к примеру?
На юге лето длинное, и кавказские пчелы собирают его долго, у них нет необходимости насыщать мед ферментами, чтобы пережить длинную зиму, — в итоге мед по биологической активности будет слабее. Южные меда более слабые, не обладают таким мощным восстанавливающим действием.
Как правильно употреблять мед?
Самый эффективный способ применения меда — утром натощак, наш пищеварительный тракт утром максимально готов к приему полезных веществ.
А в косметологии? Многие любят натереться медом в парной, сделать маску…
При нагревании мед разлагается и разрушаются все полезные свойства, кроме того, он при разложении сам образует вещество, стимулирующее развитие опухолей.
Поделиться
Мед при высокой температуре употреблять нельзя. Даже с чаем его можно употреблять теплым, но не горячим. По этой же причине нельзя кристаллизованный мед в банке нагревать под горячей водой.
Что касается масок, это прекрасное средство, единственное исключение — его нельзя наносить при куперозе, он расширяет поверхностные сосуды кожи.
Кроме меда — что еще в пчеловодстве полезно женщинам?
В первую очередь маточное молочко. Пчела живет 30 дней, а пчелиная матка, которая питается только маточным молочком, живет до 7 лет и все это время необычайно плодовита. Маточное молочко особенно полезно женщинам, в нем есть гормоны растительного происхождения, они продлевают молодость и активизируют детородную функцию.
А ужаливание пчелами — чем оно полезно?
Пчелиный яд — это ядовитый секрет, выделяемый специальными железами рабочих пчел. При одном ужалении пчела выделяет от 0,2 до 0,8 мг яда, его полезные свойства обусловлены сложным составом: органические вещества (углеводы, глюкоза, фруктоза), жиры (фосфолипиды), белки (пептиды, аминокислоты), биогенные амины (гистамин, дофамин, норадреналин, серотонин). Уникальным составом и обусловлены лечебные свойства.
Что лечат укусами?
Бесплодие, варикозную болезнь: яд разжижает кровь, это особенно актуально для женщин, принимающих оральные контрацептивы.
Пчелиный яд помогает активизировать функцию яичников, борется с воспалительными заболеваниями органов малого таза, лечит спаечные процессы. Он используется в лечении женского и мужского бесплодия.
Кроме этого обладает выраженным обезболивающим эффектом, улучшает настроение, память и сон, нормализует мозговое кровообращение и обмен веществ.
Кому этот метод противопоказан?
Противопоказания: непереносимость пчелиного яда, инфекционные заболевания в период обострения, перенесенные туберкулез, гепатит; почечная, печеночная, сердечная и дыхательная недостаточность, злокачественные опухоли, беременность, кормление грудью, сахарный диабет.
Сколько процедур требуется для эффекта?
Количество процедур зависит от заболевания, но начинают всегда с одной пчелы: у человека может развиться мощная аллергическая реакция, поэтому пчелоужаление можно проводить только в стационарах, где есть возможность сразу делать анализ крови. Это очень серьезная процедура.
А пчел можно заменить на ос? Их в этом сезоне было много…
В процессе эволюции пчелы произошли от ос, пчелы — совершенные создания, которые производят ценные продукты, а осы — хищники. Осы не производят ничего, и их укус ничего кроме боли не приносит.
Ирина Киснер
Фото anapa.info (1), автора (2), gettyimages.com (3)
