В новой кофейне в напитки добавляют сыр и сироп из шишек (фото)

В здании бизнес-центра на Красном проспекте, 28 (в котором расположено в том числе Генеральное консульство Федеративной Республики Германия) в тестовом режиме заработала кофейня Barista

В здании бизнес-центра на Красном проспекте, 28 (в котором расположено в том числе Генеральное консульство Федеративной Республики Германия) в тестовом режиме заработала кофейня Barista.

Это второе заведение под таким названием — первое расположено на ул. Советская. Barista работает в популярном сейчас формате эспрессо-бар, что подразумевает самообслуживание и отсутствие в заведении полноценной кухни (только десерты и несложные закуски вроде сэндвичей).

Цены в заведении в целом не выделяются на фоне заведений подобного формата: эспрессо стоит 80 руб., американо или капучино — от 109 руб. Кроме стандартных позиций в баре готовят напитки на основе собственных сиропов — например, латте шишка (179 руб.) и кофе со специальными добавками (например, со сливочным сыром) — от 149 руб.

По данным справочника 2ГИС, сейчас в Новосибирске работает 216 кофеен, 11 из которых открыты за последние полтора месяца. Например, в непосредственной близости от Barista работает 4 заведения похожего формата: Mr.Сup, «Кофебулка», Kuzina и Organic Coffe.