26 сентября воскресенье
СЕЙЧАС +2°С

Эксперты вслепую сравнили российское шампанское с импортным

Поделиться

Поделиться


Группа экспертов, состоящая из профессиональных сомелье, специалистов по виноторговле и учеников винных курсов, провела в Новосибирске слепую дегустацию игристых вин из России, Испании и Италии.


Дегустация проводилась в помещении винного бутика «Винный вагон», который и предоставил для нее образцы. Дегустация проводилась в двух ценовых категориях: «до 500 рублей» и «от 500 до 1000 рублей». Шесть членов дегустационной комиссии знали только ценовой диапазон образцов и то, что один из них произведен в России.


Поделиться


В итоге в категории до 500 руб. голоса разделились поровну, причем мужчины отдали предпочтение испанскому вину типа cava (Bellisco), а девушки предпочли российское «Абрау-Дюрсо Удельное ведомство» классическое. Оба вина в розницу стоят примерно одинаково — 420–450 руб. При этом все дегустаторы назвали испанское вино «более интересным», но одновременно более сложным. 


Поделиться


В категории же от 500 до 1000 руб. победителем единодушно признали «Абрау-Дюрсо Victor Dravigny» брют 2013 года (порядка 750 руб.), несмотря на то что его конкурент Prosecco Santero превосходит его по цене более чем на 200 руб. 


«Винный вагон» — новый проект компании «Холидей», одной из особенностью которого является то, что магазин, по словам представителей «Холидея», пытается представить более полные линейки нескольких российских виноделов.


Интерес к российскому вину испытывают и другие предприниматели. Так, в декабре в центре заработал ресторан, вся винная карта которого составлена исключительно из вин российских производителей.


Свидетельством интереса местной публики к вину в целом может так же служить то, что одно из местных заведений, винный бар Ruby (представитель которого, в частности, участвовал в сегодняшней дегустации), попал в тройку лучших винных баров России по версии Московской независимой организация барменов Bartender Brothers.

Стас Соколов
Фото автора

Автор

оцените материал

  • ЛАЙК0
  • СМЕХ0
  • УДИВЛЕНИЕ0
  • ГНЕВ0
  • ПЕЧАЛЬ0

Поделиться

Поделиться

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Хочешь быть в курсе событий, которые происходят в Новосибирске? Подпишись на нашу почтовую рассылку
Загрузка...
Загрузка...