В «Галерею Новосибирск» привезли съедобные открытки и шоколадную елку (фоторепортаж)

В торгово-развлекательном комплексе «Галерея Новосибирск» открылся фестиваль-ярмарка «День Шоколада».

Участники — в основном небольшие частные мастерские, работающие на заказ или продающие свои десерты через интернет. Поэтому для посетителей это нечастая возможность увидеть и сравнить их продукцию в одном месте.

Как убедился корреспондент НГС.НОВОСТИ, большинство участников, которые уже выставили свою продукцию на ярмарке, представляют шоколад и шоколадные конфеты с необычными начинками: имбирем, высушенными ягодами, фруктами, специями и т.д.

Отдельным жанром можно считать шоколадные фигурки, в том числе новогодней тематики.

Из сравнительно необычных вещей можно отметить также съедобные открытки, напечатанные пищевыми красками на белом и коричневом шоколаде.

Среди представленной продукции есть десерты, формально не имеющие отношение к теме: капкейки, расписные имбирные пряники и целые пряничные домики.

Ярмарка продлится два дня и будет работать с 10 до 22 часов. В программе обещаны школа «Юный Шоколатье» (дети-участники должны будут приготовить шоколадные десерты под руководством профессионалов), конкурс поедания пирожных, а также создание «самой высокой шоколадной ёлки Сибири».