В супермаркетах появилась соль по 2000 рублей за килограмм (фото)

В супермаркетах «Мегас» начали торговать копченой солью и солью с бальзамическим уксусом испанского производства

В супермаркетах «Мегас» начали торговать копченой солью и солью с бальзамическим уксусом испанского производства.

По словам коммерческого директора Ольги Заниной холдинга «Сибирский Гигант» (в состав которого входит сеть «Мегас»), продукт появился на полках в начале июля. Как убедился корреспондент НГС.НОВОСТИ, продукт представлен в двух упаковках: пластиковая коробка весом 300 г стоимостью 518 руб. (копченая соль), 150-граммовая банка — 296 руб. (соль с уксусом).

Соляные хлопья и похожие на них соляные цветы производятся путем медленного выпаривания соляного раствора и используются в высокой кухне для того, чтобы разнообразить вкусовые ощущения. Как сказано на сайте производителя, копченая соль Fossil River вырабатывается «ручным способом» в городе Виллена (на юге Испании) и выпаривается на древесном огне.

Добавлять в блюдо его рекомендуется только в момент сервировки, поскольку смысл придания соли формы хлопьев состоит в том, чтобы эти хлопья разрушались уже во рту в процессе пережевывания пищи.

НГС.НОВОСТИ

Фото Стаса Соколова