Килограмм домашнего мороженого обходится новосибирцам в 160 рублей

Эксперты оценили затраты новосибирцев на приготовление килограмма домашнего мороженого в 160,98 руб.

Аналитики портала для продовольственного бизнеса Agro2b.ru подсчитали стоимость продуктов, необходимых для приготовления домашнего мороженого. В рецепт авторы исследования включили 200 мл молока, сливки (500 г молока + 290 г сливочного масла), 75 г сахара и 2 яйца. При оценке стоимости этих ингредиентов эксперты опирались на данные Росстата для каждого отдельного региона России.

Как показало исследование, чтобы приготовить 1 кг мороженого, жителям Новосибирской области придется потратить в среднем в 160,98 руб. Из этой суммы за сливки новосибирцы заплатят 136,14 руб., за сахар — 4,25 руб., за 200 мл молока — 10,10 руб., за 2 яйца — 10,50 руб. Таким образом, средняя стоимость одной, 200-граммовой, порции мороженого в регионе составит 32,20 руб.

В Сибири самое дешевое мороженое можно приготовить в Алтайском крае (26,26 руб. за порцию), самое дорогое — в Республике Тыва (34,45 руб.). Российским лидером по дешевизне ингредиентов оказалась Астраханская область с показателем 25,72 руб. за порцию домашнего мороженого. Дороже всего приготовление мороженого обойдется жителям Ненецкого автономного округа, где ингредиенты для одной порции стоят в среднем 49,70 руб.

НГС.НОВОСТИ