Обычно черешня появляется на уличных прилавках ближе к концу мая, однако в этом году продавцы завезли фрукты и ягоды с ближнего зарубежья уже в начале месяца. Более того, некоторые торговцы с уличных точек на транспортных развязках Новосибирска признавались, что продают черешню с клубникой с середины апреля — и жалоб от покупателей не поступало. В администрации Хилокского рынка аномально ранний урожай объяснили теплой весной в Средней Азии.
На площадях и улицах Новосибирска необычайно рано появились продавцы первой черешни, клубники, абрикосов и даже арбузов. Более того, несмотря на общий рост цен, майские фрукты и ягоды из ближнего зарубежья стоят дешевле, чем в прошлом году. Корреспонденты НГС.НОВОСТИ попробовали первые ягоды и плоды — их вкус сильно отличался от обычных.
На площади Калинина развернулась мощная уличная торговля, объявшая все кольцо по периметру. В основном продают картофель, редис и зелень, но в ряды более привычной для мая продукции затесались лотки и стаканы с ранними черешней и клубникой. Хозяева одного из самых популярных киосков на площади — около магазина DNS — привезли ягоды из Ташкента и продают по 100 руб. за стакан, а в нем около 250 г.
Однако на вкус черешня оказалась не такой уж спелой, как на вид, по мнению редакции НГС.НОВОСТИ. Несмотря на вкусный многообещающий запах, черешня была практически безвкусной и водянистой. Такой же оказалась клубника: запашистой, но кисловатой и напоминающей траву и отдаленно — ягоду с грядки.
Продавец, представившийся Данилой, продает узбекскую ягоду по 250 руб. за кило — такова средняя цена на ягоду в точках уличной торговли. Как и анонимная продавец с закутка у DNS, он продает черешню и клубнику уже около 1,5 недель. «Все на пробу пока берут», — уклончиво описал он отзывы покупателей. Продавец тоже пообещал, что цена не должна вырасти, а сама ягода при этом будет крупнее, сочнее и слаще.
У Данилы НГС.НОВОСТИ купили только черешню. Мнения дегустаторов разделились: одни попробовавшие почувствовали «неестественный горький вкус», другие сообщили, что черешня «как бумага», кислая и безвкусная. Третьи, наоборот, удивились, что ягода «вкусненькая» и «упругая». Помимо Узбекистана клубника, по словам продавцов, приехала на пл. Калинина из Краснодарского края. Продавалась она тоже по 250 руб. за 1 кг. Черешня же доставлена в том числе из Киргизии. А вот клубника у продавцов на Ватутина, судя по надписи на коробке, вообще привезена из Республики Сьерра-Леоне (Западная Африка) и импортирована через Беларусь.
На площади Маркса продавец фруктов сообщил, что черешня хотя и продается пару недель, но пока еще «пластмассовая». Большинство торговцев признавали, что в прошлом году черешня была дороже — 300–350 руб., но и продаваться она массово стала позже, ближе к концу мая. Сейчас продавцы по секрету сообщают, что лучше подождать пару недель — ягода будет слаще. Черешню продают не только в Новосибирске, но и в других городах Сибири. Например, в Красноярске ее стоимость выше новосибирской: в супермаркете «Командор» составила 346 руб. за 1 кг, а на рынке «Южный» — 350–400 руб./кг.
Торгующие фруктами отказываются фотографироваться, но практически все — иностранцы из ближнего зарубежья. Если и представляются, то русскими именами. Например, Катя продает под метромостом на «Речном вокзале» не только черешню и клубнику, но и абрикосы. «На первомайские праздники — тогда у нас появляются черешни. Для нас это считается как новинка, да. Это радость! Уже жарко, начинается урожайный год», — объясняет женщина. Абрикосы и клубнику Катя продает стаканами по 100 руб.
Узбекские абрикосы тоже не порадовали: оказались зелеными, твердыми и кислыми. «Местами похоже на абрикос, но для этого времени хороший», — подтвердили коллеги.
Катя уверяет, что ее клиенты не жаловались на больные животы. По соседству с Катей уже продают четвертинки арбузов по 50 руб. за штуку. Торговцы сообщили, что привезли арбузы с Хилокского рынка, а из какой страны на рынок попали эти арбузы, они не интересовались.
От арбузов в мае наивно было бы ожидать сахарного насыщенного вкуса — в лучшем случае его можно было сравнить по сладости с тыквой.
На самом Хилокском рынке в холодный день 10 мая арбузов не было видно, зато на всеобщее обозрение выставили черешню и клубнику. Так, ящик с 5 кг клубники стоит 1000 руб., а черешня продается за 180 руб./кг, поведали торговцы, сообщив, что ягода привезена из Узбекистана. «Вкусовые качества первой, ранней черешни, конечно, уступают той, что будет позже, но берут ее нормально», — сообщили в администрации рынка.
В этом году продавцы на «Речном вокзале» удивляют не только ранней черешней, но и корейскими яблоками сорта «Фуши» с рисунками влюбленных пар по 50 руб. за штуку. На вкус плоды оказались водянистыми. Как рассказала преподаватель Анастасия Н., ее студенты привозили разрисованные яблоки из Китая еще 5 лет назад и описывали технологию: на незрелые яблоки накладывают трафарет из фольги, и потом он превращается в рисунок. Продавец с «Речного вокзала» только заверил, что рисунки на его яблоках нанесены без применения химии.
В пресс-службе Новосибирской таможни говорят, что черешню и клубнику ввозят через таможенные пункты других регионов России, и поэтому новосибирские таможенники не знают, из каких стран ягоды попадают в НСО. Заместитель начальника отдела надзора в области карантина растений Россельхознадзора по НСО Константин Пикулев в свою очередь рассказал, что в этом году нарушений по ввозу черешни и абрикосов специалисты еще не выявили, но сезон еще толком не начался. В России нет системы надзора за безопасностью этих продуктов, утверждает анонимный собеседник НГС.НОВОСТИ — исследователь, изучавший химический состав попадавших на прилавки овощей и фруктов. Впрочем, несмотря на явную незрелость плодов, никто из нескольких десятков дегустаторов в редакции НГС.НОВОСТИ не ощутил симптомов отравления.
Мария Морсина
Фото Александра Ощепкова, фото 12 — Анны Наумцевой
Фото Александра Ощепкова, фото 12 — Анны Наумцевой
'%20d='M12%2021.6a9.6%209.6%200%201%200%200-19.2%209.6%209.6%200%200%200%200%2019.2Z'/%3e%3cpath%20fill='url(%23b)'%20d='M11.814%2015.9s1.992-.006%202.676%201.578c.042.102.072.21.078.318.018.222-.138.45-.516.3-.606-.24-1.65-.36-2.238-.36-.588%200-1.626.12-2.238.36-.378.15-.534-.078-.516-.3a.989.989%200%200%201%20.078-.318c.69-1.584%202.676-1.578%202.676-1.578Z'/%3e%3cpath%20fill='url(%23c)'%20d='M8.868%2014.436c.51%200%20.924-.626.924-1.398%200-.772-.414-1.398-.924-1.398s-.924.626-.924%201.398c0%20.772.414%201.398.924%201.398Z'/%3e%3cpath%20fill='url(%23d)'%20d='M8.502%2012.534c.54%200%20.99.552%201.122%201.302.108-.228.168-.504.168-.804%200-.774-.414-1.398-.924-1.398-.444%200-.816.468-.906%201.098a.868.868%200%200%201%20.54-.198Z'/%3e%3cpath%20fill='url(%23e)'%20d='M7.878%209.63c-.828%200-1.536.954-.612%201.098.924.144%202.604.942%203.318%201.494.054.066.264.042.246-.12%200-.624-1.944-2.472-2.952-2.472Z'/%3e%3cpath%20fill='url(%23f)'%20d='M11.814%2016.422s1.62-.006%202.73%201.242a.675.675%200%200%200-.06-.186c-.684-1.584-2.676-1.578-2.676-1.578s-1.992-.006-2.676%201.578c-.024.06-.042.12-.06.186%201.122-1.248%202.742-1.242%202.742-1.242Z'/%3e%3cpath%20fill='url(%23g)'%20d='M15.132%2014.436c.51%200%20.924-.626.924-1.398%200-.772-.414-1.398-.924-1.398s-.924.626-.924%201.398c0%20.772.413%201.398.924%201.398Z'/%3e%3cpath%20fill='url(%23h)'%20d='M15.498%2012.534c-.54%200-.99.552-1.122%201.302a1.886%201.886%200%200%201-.168-.804c0-.774.414-1.398.924-1.398.444%200%20.816.468.906%201.098a.868.868%200%200%200-.54-.198Z'/%3e%3cpath%20fill='url(%23i)'%20d='M16.122%209.63c.828%200%201.536.954.612%201.098-.924.144-2.604.942-3.318%201.494-.054.066-.264.042-.246-.12%200-.624%201.944-2.472%202.952-2.472Z'/%3e%3cdefs%3e%3clinearGradient%20id='d'%20x1='8.877'%20x2='8.877'%20y1='12.064'%20y2='13.315'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20offset='.001'%20stop-color='%233C2200'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23512D00'/%3e%3c/linearGradient%3e%3clinearGradient%20id='e'%20x1='8.83'%20x2='8.83'%20y1='12.955'%20y2='10.055'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20offset='.001'%20stop-color='%233C2200'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23643800'/%3e%3c/linearGradient%3e%3clinearGradient%20id='f'%20x1='11.815'%20x2='11.815'%20y1='15.218'%20y2='16.729'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20offset='.001'%20stop-color='%233C2200'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23512D00'/%3e%3c/linearGradient%3e%3clinearGradient%20id='h'%20x1='15.123'%20x2='15.123'%20y1='12.064'%20y2='13.315'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20offset='.001'%20stop-color='%233C2200'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23512D00'/%3e%3c/linearGradient%3e%3clinearGradient%20id='i'%20x1='15.17'%20x2='15.17'%20y1='12.955'%20y2='10.055'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20offset='.001'%20stop-color='%233C2200'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23643800'/%3e%3c/linearGradient%3e%3cradialGradient%20id='a'%20cx='0'%20cy='0'%20r='1'%20gradientTransform='matrix(8.4154%20-4.79967%203.92104%206.87487%209.836%208.178)'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20stop-color='%23FF9214'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23FF4E0D'/%3e%3c/radialGradient%3e%3cradialGradient%20id='b'%20cx='0'%20cy='0'%20r='1'%20gradientTransform='matrix(2.10199%200%200%201.11973%2011.815%2017.023)'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20offset='.001'%20stop-color='%237A4400'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23643800'/%3e%3c/radialGradient%3e%3cradialGradient%20id='c'%20cx='0'%20cy='0'%20r='1'%20gradientTransform='matrix(.3772%201.3029%20-.84296%20.24404%208.585%2013.07)'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20offset='.001'%20stop-color='%237A4400'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23643800'/%3e%3c/radialGradient%3e%3cradialGradient%20id='g'%20cx='0'%20cy='0'%20r='1'%20gradientTransform='matrix(-.3772%201.3029%20-.84296%20-.24404%2015.441%2013.047)'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20offset='.001'%20stop-color='%237A4400'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23643800'/%3e%3c/radialGradient%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
