В начале апреля на 1-м этаже жилого дома на пр. Маркса, 22 заработало заведение HotDogger, открытое двумя молодыми предпринимателями.
Как рассказал один из совладельцев Дмитрий Горбачев, кафе открыто по франчайзингу сети из Ижевска. Для владельцев это первый ресторанный проект.
В заведении порядка 20 посадочных мест: три столика и две барных стойки. В меню 10 видов хот-догов, девять из которых можно заказать в двух вариантах — стандартный (69–89 руб.) и большой (129–149 руб.). Кроме обычных добавок (соусы, карамелизованный лук, огурцы, помидоры) в заведении используются перец халапеньо, чипсы, ананасы и т.д. Самый дорогой «супер-дог» стоит 159 руб. и позволяет положить в булку с большой сосиской все имеющиеся добавки по желанию. Кроме хот-догов в кафе можно заказать сэндвичи-панини, чипсы и напитки, включая пиво.
По наблюдениям корреспондента НГС.НОВОСТИ, в Новосибирске это первое стационарное заведение, меню которого практически полностью основано на хот-догах. До сих пор это блюдо предлагалось либо исключительно навынос, либо присутствует в меню в виде одной-двух дополнительных позиций наряду с другими блюдами.
НГС.НОВОСТИ
Фото Стаса Соколова